1.柳州螺螄粉。當(dāng)涉及到螺螄粉時(shí)，它確實(shí)讓人感到愛(ài)與恨，就像臭豆腐一樣，吃臭豆腐的人也許會(huì)覺(jué)得很香，對(duì)于不吃的人卻覺(jué)得那股味道非常難聞。柳州螺螄粉最有特色的是酸筍，因?yàn)橐蠛芫?，才能體現(xiàn)出那股獨(dú)特的味道，然后在搭配湯底，粉絲，干腐竹，花生和一些特殊的調(diào)味料，一碗讓人回憶無(wú)窮的柳州螺螄粉就新鮮出爐了！

2.成都冒菜。說(shuō)到成都，人們總是想起火鍋，但是今天我們談?wù)劽安?。冒菜是一道以肉?lèi)、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類(lèi)作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜最為講究的吃法為干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進(jìn)嘴里，味道又香又辣，甚為可口。

3.廣州蝦餃?zhǔn)菑V東省的地方傳統(tǒng)小吃，屬中國(guó)八大菜系之中的粵菜系。蝦餃色澤潔白晶瑩，餃子形態(tài)美觀，胚皮口感柔韌，餡心鮮美可口。如果您去廣州，則必須嘗試廣州特色蝦餃。

4.云南鮮花餅。鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N(xiāo)售。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當(dāng)?shù)厝嗣竦墓餐诖?，排著長(zhǎng)隊(duì)等待購(gòu)買(mǎi)新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象。

5.新疆切糕。切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱(chēng)的情況下根據(jù)販賣(mài)時(shí)的特點(diǎn)所賦予的名稱(chēng)，是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。