牛肉卷培根

主料垍頭條萊

披薩餅萊垍頭條

8寸垍頭條萊

培根條萊垍頭

2條垍頭條萊

牛肉粒萊垍頭條

120克萊垍頭條

洋蔥萊垍頭條

100克萊垍頭條

土豆萊垍頭條

150克萊垍頭條

甜玉米頭條萊垍

80克萊垍頭條

馬蘇里拉垍頭條萊

100克萊垍頭條

輔料垍頭條萊

黃油萊垍頭條

適量萊垍頭條

披薩醬萊垍頭條

適量萊垍頭條

步驟萊垍頭條

1.8寸的芝心披薩餅，土豆、甜玉米、馬蘇里拉、荷爾美培根、洋蔥、荷爾美牛肉粒、披薩醬萊垍頭條

2.用少許的黃油把土豆煎成兩面焦黃，在土豆片上灑少許的黑胡椒粉，培根也下鍋煎出油。萊垍頭條

3.在餅皮上涂上披薩醬，最好不要用番茄醬。條萊垍頭

4.一半放上牛肉粒和玉米粒，另一半放上土豆片和培根。上面放上四個洋蔥圈。萊垍頭條

5.鋪上馬蘇里拉，放入烤箱，上下火200度，30分鐘，烤至馬蘇里拉焦黃即可。垍頭條萊

6.豐富的餡料吃起來才過癮。頭條萊垍

培根卷肉做法

⒈培根切成小條，烤（或扒）熟。萊垍頭條

⒉火腿切成和培根一樣的小條。頭條萊垍

⒊洋蔥丁、青椒丁、 玉米粒、 菠蘿小丁全部切成和玉米粒一樣大小。頭條萊垍

⒋批薩皮底部抹番茄沙司，薄薄撒一層 奶酪，撒上步幾種蔬菜丁，再撒上火腿和培根條。再撒一層 奶酪，比上一層要厚些，最后在奶酪上撒上菠蘿丁就好了。萊垍頭條

⒌放入烤箱烤至 奶酪完全熔化餅的顏色金黃就好了。萊垍頭條

燒烤培根卷

燒烤金針菇穿串方法如下：

1、將金針菇放到清水中浸泡5分鐘，泡好后將金針菇的根部去除。頭條萊垍

2、將培根切成條狀，注意不要切得太細。萊垍頭條

3、取一條培根，將金針菇卷在培根里面，卷緊后用牙簽穿起來，注意不要扎到手。萊垍頭條

4、將烤箱預熱，把金針菇培根卷鋪在烤盤上并刷上一層油，就可以制做了。萊垍頭條

培根卷是什么肉做的

培根又名煙肉（Bacon），是經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。萊垍頭條

煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。萊垍頭條

煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。萊垍頭條

肥牛”的英文是 beef in hot pot，它要經過嚴格的挑選和先進的排酸工藝，通常選擇優(yōu)質的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐廳。萊垍頭條

再經專用機械刨成薄片，然后蘸以美味的調料在火鍋內涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥?！薄ｎ^條萊垍

培根卷牛排

1、準備:要煎的牛排溫度必須是正常室溫。從冰箱里取出牛肉大約半個小時之后，方能使用。但是，要記住別往食材上撒鹽(鹽會除掉牛肉本身的水分)，也不要加胡椒(胡椒會在煎鍋里受熱后四處亂飛)。萊垍頭條

小秘訣:如果您將一片培根用烹飪繩將牛排緊緊捆綁起來一起平煎，牛排會更鮮嫩多汁。條萊垍頭

2、煎牛排的正確溫度:先將尚未放入油的不銹鋼鍋加熱至中溫，然后等三至四分鐘后，就開始進行水滴試驗。用手指沾少量的水，然后輕彈到鍋里。如果水滴像珍珠一樣在鍋里跳動，那么鍋的溫度剛剛好。簡單地用紙巾將鍋具擦干，再倒入油即可。條萊垍頭

3、開始煎炸:把牛排平放到平底鍋里，用鍋鏟輕壓。煎炸時，請不要用(肉叉)，因為尖利的物體會損害肉的組織，失去肉汁的肉，會變干 。萊垍頭條

4、等待和翻轉:現(xiàn)在來到了您煎牛排的最關鍵時刻，因為只有當牛肉從鍋底“釋放自己”時，您才能翻轉它并且將爐火關小。一塊兩公分厚的牛排，需要大約兩分鐘后才能翻轉。然后另一面也煎兩分鐘。 現(xiàn)在的牛肉有層薄脆的外殼，殼內的肉呈現(xiàn)粉紅且充滿肉汁，這就是所謂的5分熟。如果您想要您的牛肉生些，就不用再煎了。如果當您切肉時流出的是肉汁而不是血，那就說明牛排已經全熟了。經驗告訴我們，每增厚一公分的牛排就要在鍋里多待一分鐘。您可以用鍋鏟在牛肉上輕輕壓一下，以確保您的牛排是否烹制好(有彈性的=生的，有點韌性=中度熟，感覺很硬=全熟)。在準備起鍋時，您可以適量加些鹽和胡椒。條萊垍頭

培根肥牛卷

培根到底是用什么肉做的，為啥叫培根？網(wǎng)友：換個名字價格翻倍。條萊垍頭

現(xiàn)在交通越來越方便，世界上其他國家的美食有很多也傳入咱們國內。培根就是其中一種，其實同為西方三大肉制品之一，培根傳入咱們國內的時間很短，但是影響力很大。萊垍頭條

那么培根到底是用什么肉做的呢？它為啥叫做培根呢？下面給大家詳細說下。培根的名字是根據(jù)英語“Bacon”的音譯而來的，久而久之就習慣這樣叫了。萊垍頭條

培根的營養(yǎng)豐富，富含磷、鉀、鈉等微量元素。另外脂肪、膽固醇含量很高，加上屬于腌制+煙熏的制作方式，味道雖然很好，但所以不宜多吃。垍頭條萊

有一種說法是，培根的制作方法是從古代的中國傳過去的。大約在公園前1500年，咱們就開始用“腌制+煙熏”的方式來保存豬肉。后來在古羅馬時期，傳入歐洲。垍頭條萊

說到價格，很多人發(fā)現(xiàn)市場上培根的價格跨度很大。有的僅僅十幾塊一斤，有的卻賣到四五十塊一斤，那么為什么會這樣呢？這里面有什么說法嗎？這里面還真有很多“貓膩”，下面給大家詳細說說，喜歡吃培根的要注意了。條萊垍頭

正宗的培根是用豬肉做的，一般分3種，分別是厚培根、五花肉培根、外脊培根。對應的脂肪含量差別很大，厚培根脂肪含量60-70%，五花肉培根脂含量20-30%，外脊培根脂肪含量僅為5-10%。萊垍頭條

而現(xiàn)在市場有很多培根，一斤才十幾塊，這主要原料用的不是純肉，而是復合肉。比如說鴨肉、雞肉、淀粉、大豆分離蛋白等等，制作而成的“人造肉”，然后加工成培根。頭條萊垍

【合肥華研白癜風醫(yī)院，位于合肥市蒙城北路88號，是安徽省新型抗白醫(yī)院。集白癜風醫(yī)療、防治、學術研究、愈后為一體，作為安徽省祛白?？漆t(yī)院，致力于為廣大白斑人群恢復健康膚色。】萊垍頭條

培根卷芝士

培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經自然風乾后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風味十足。萊垍頭條

芝士含有豐富的營養(yǎng)。它們是牛奶“濃縮”后的產物，所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質；同時也是高熱量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益。芝士中的蛋白質因為被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中，芝士被歸于乳制品類，兩薄片的芝士(45克)，相當于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。萊垍頭條

培根是牛肉卷嗎

【食材】萊垍頭條

牛肉500克，蔓越莓20克，花生米20克，土豆150克兩個左右，培根100克。萊垍頭條

【調料】萊垍頭條

鹽適量、黑胡椒10克、迷迭香5克、黃油10克、紅酒20克。條萊垍頭

【做法】萊垍頭條

1、牛肉清洗干凈，晾干水分，案板上鋪一張保鮮膜，準備一把菜刀。萊垍頭條

2、把晾干水分的牛肉切成2-3厘米厚的薄片，平鋪在保鮮膜上，在牛肉表面上也鋪上保鮮膜，這樣在敲打牛肉時不會粘住工具。有工具敲打牛肉，使牛肉的肉質松軟。萊垍頭條

3、牛肉敲打好后，拿開表面上的保鮮膜，在牛肉上面均勻的撒上鹽、黑胡椒粉、迷迭香、熟的花生米碎、蔓越莓。萊垍頭條

4、然后把放好食材的牛肉卷起來，包裹成圓形，然后再裹上一層保鮮膜。放在盤子里腌制30分鐘。垍頭條萊

5、準備好一個烤盤，鋪上錫箔紙，把牛肉保鮮膜拿掉然后放在盤子里，在表面撒上黑胡椒、鹽。萊垍頭條

6、然后把撒上鹽和黑胡椒的牛肉包裹一層培根，只需要包裹一層就可以了。萊垍頭條

7、把包裹一層培根的牛肉放入烤箱中，烤熟。萊垍頭條

8、在烤牛肉的時候，準備汁水。拿一個平底鍋，先倒入適量的水，再放入適量的紅酒，少許的鹽，適量的黑胡椒粉。攪拌均勻，小火把湯汁燒濃稠一點，然后放入黃油，等黃油融化后，攪拌均勻，可以放入少許的白糖，因個人口味而定。萊垍頭條

9、把做好的紅酒汁水，放入盤中，土豆做成土豆泥，加入少許鹽攪拌均勻，然后放入盤中擺好，最后在土豆泥上放一點迷迭香裝飾。萊垍頭條

10、把烤好的牛肉放在菜板上，用刀斜刀切成大小均勻的厚片。萊垍頭條

11、把裹著花生米和蔓越莓的牛肉片，放到有紅酒汁水的盤子中，牛肉放在汁水上面，吃的時候用刀叉切一切，沾一點汁水吃，味道好極了。條萊垍頭

雞肉培根卷

可以萊垍頭條

扒爐，又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒，海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等都可以用來做。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷。　　萊垍頭條

牛油果培根卷

1.切碎吃頭條萊垍

將熟了的水煮蛋切碎，加點小番茄丁、牛油果丁、培根或者香腸丁、生菜碎，加適量的沙拉醬(或檸檬汁)拌一拌，一道豐富營養(yǎng)的沙拉就完成了。條萊垍頭

2.魔鬼蛋萊垍頭條

魔鬼蛋是一款經典的西式開胃菜，特別適合在家開party的時候做。做法有三部：①對半切開雞蛋，挖出蛋黃放在碗里;②擠點蛋黃醬和美乃滋與蛋黃一起攪拌均勻，然后勺到雞蛋白上;③撒少許鹽和辣椒粉調味即可。萊垍頭條

3.裹果仁垍頭條萊

把水煮蛋扔進磨碎的堅果仁里滾一滾，成為一個“堅果蛋球”，口感更加豐富，增添了別樣的風味。萊垍頭條

4.加火腿條萊垍頭

簡單點的，在水煮蛋外面卷上一片火腿或者煎過的培根，顏值跟口味都能大大加分!條萊垍頭

豬肉培根卷

用料萊垍頭條

五花肉 1250克垍頭條萊

鹽 35克垍頭條萊

糖 10克萊垍頭條

迷迭香 3克萊垍頭條

桂粉 3克萊垍頭條

胡椒粉 3克萊垍頭條

培根肉的做法步驟萊垍頭條

步驟 1頭條萊垍

把肉洗凈，用廚房用紙吸干水分！ 切成平整的方形?。ㄈテづ叮┤R垍頭條

步驟 2萊垍頭條

把肉去平整后放在保鮮袋內，速凍12小時， 冷凍成型，拿出來用！萊垍頭條

步驟 3垍頭條萊

叉子叉肉，產生肉洞，方便入味，萊垍頭條

步驟 4萊垍頭條

把材料B，混合，均勻涂抹在肉上，揉捏，萊垍頭條

步驟 5萊垍頭條

有條件用真空包裝，沒有的話放進保鮮袋扎死口，放入冰箱冷藏10-20天，（真空包裝的不用反面，保鮮袋包裝的需要經常翻個，入味）萊垍頭條

步驟 6萊垍頭條

喜歡要煙熏味道的，取腌好的，備用！ 在鍋內放入錫紙（做成盤子型有沿那樣） 放兩勺糖，開火，同時把肉放在鍋內的支架上，蓋上蓋子，打開油煙機、出來煙，關火，不要開蓋子，一直悶著個時間久點，煙熏味道就進去了頭條萊垍