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牛肉人參湯功效作用及禁忌(海參牛肉湯的功效)

2022年11月22日 05:54:275網(wǎng)絡(luò)

海參牛肉湯的功效

海參燉牛肉的用料

G&G加拿大海參 1頭牛肉 200克紫洋蔥 4分之一個白洋蔥 4分之一個蒜頭 2粒小辣椒 1個蠔油 1大匙醬油 少量

海參燉牛肉的做法步驟

步驟 1

G&G 加拿大野生海參,參滋味菜譜專用的海參!

步驟 2

步驟 3

牛肉切顆粒狀

步驟 4

海參切塊

步驟 5

洋蔥蒜辣椒切小段

步驟 6

牛肉輕飛水,去掉多余血水。

步驟 7

熱油鍋爆香蒜瓣

步驟 8

放紫洋蔥和白洋蔥

步驟 9

放牛肉粒

步驟 10

放G&G加拿大海參

步驟 11

放蠔油和醬油

步驟 12

攪拌均勻

步驟 13

感受下美味的聲音,小火燉20分鐘

步驟 14

差不多收汁前放個小辣椒調(diào)味

步驟 15

上碟

海參牛肉湯的家常做法

用料 牛肉 500g 老抽 適量 冰糖 適量 姜 5小片 桂皮 2塊 淀粉 適量 核桃 3~5粒 雪花牛肉的做法 牛肉切塊,鍋里加水煮開,放入牛肉大火煮三分鐘。 過濾牛肉,用水沖洗后濾干。 平底鍋加少許油,放入過濾好的牛肉煎一會兒并放入桂皮和姜,煎兩,三分鐘。 準備一個小燉鍋,把煎好的牛肉,姜和桂皮放進去,加入足夠燒兩個小時的水,再放入老抽和冰糖,大火燒滾再轉(zhuǎn)小火。 轉(zhuǎn)入小火后燉兩個小時,直至牛肉軟嫩。 淀粉加水,在快好前加入,再燉三分鐘。 出鍋,擺盤,加幾粒核桃作裝飾。完成??

牛肉海參湯的營養(yǎng)價值

1、原料:牛肉若干。

2、配料:牛大骨1塊,白蘿卜適量。

3、調(diào)料:蔥花、小蔥、姜片、大料、料酒、鹽、胡椒粉及香油各適量。

4、方法:將牛肉洗凈,切成小塊,胡蘿卜切滾料塊或圓柱狀。牛肉塊放涼水鍋里用中火燒沸片刻,煮出血水后倒出洗凈,取用大砂鍋放入牛肉塊,加滿水,下蔥節(jié)姜片、紹酒燒沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不騰,燉3小時至酥,撈去蔥姜,加入胡蘿卜,燉至酥爛,撒上胡椒粉、芹菜末即可。

海參可以燉牛肉湯嗎

材料:水發(fā)海參2~3條、牛肉150克、杞子2克、大棗2枚、黨參10克、姜絲少量(2~3人用量)。

做法:為了方便,可以直接購買水發(fā)好的海參,切成2~3小段。牛肉洗凈血水,切成小塊;藥材稍微沖洗一下,將所有材料放入大燉盅,加水至八成滿,燉約1.5小時,調(diào)入適量食鹽,喝湯吃湯渣。

海參牛肉湯的功效孕婦能吃嗎

牛肉洗凈焯水后,鍋里放油,八角,香葉炒香,下牛肉翻炒,再加入蠔油,醬油,料酒,炒出香味,下西紅柿炒出湯汁,加水沫過牛肉,加海參,加鹽調(diào)味,小火燉煮1個小時出鍋就可以

海參牛肉湯的功效和作用

可以和牛肉、雞肉、蔥、雞蛋、豆腐、豬肉、木耳、胡蘿卜、香菇、松茸等等。

京蔥海參:

原料: 水發(fā)海參、蔥、高湯、雞精、生抽、料酒、枸杞子、油、鹽。

做法:

1、將海參肚內(nèi)劃十字刀,不能切穿,放入開水鍋內(nèi)煮一下,撈出,瀝干水分;

2、蔥切成6厘米長的段狀,枸杞子揀去雜質(zhì),洗凈;

3、鍋置火上,放油燒熱,加入蔥段煸香,使蔥段呈金黃色即可;

4、加入高湯、海參、料酒、醬油、精鹽、味精、枸杞子;

5、菜燒至呈淡黃色時出鍋,裝入盤中即可食用。

海參雞肉湯:

材料:海參300克、雞胸肉250克、香菇、大棗、黑木耳、高湯、姜、鹽、雞精、料酒。

做法:

1、將海參、雞胸肉、香菇、大棗、黑木耳洗凈;

2、將海參切絲、雞胸肉切條、香菇切片、姜切片待用;

3、煲盅內(nèi)倒入足量高湯,放入海參絲、黑木耳、香菇片、大棗、姜片,用大火煮沸;

4、加入雞胸肉條,煮熟后加入鹽、雞精、料酒調(diào)味即可。

牛骨海參湯的功效與作用

放有海鮮和牛骨,牛骨是大筒骨,很好吃,湯的味道很足,很好吃。海鮮也放有海參。

牛肉煲海參功效

用料

海參

芹菜

白菜

牛肉條

雞蛋

蔥末

姜末

蠔油

料酒

醬油

步驟 1

芹菜白菜切丁后剁碎,白菜的量要少于芹菜的量。切好的白菜碎需要用力擠出多余的水分。純軒康海參切成小丁,牛肉條切碎。

步驟 2

準備蔥末姜末,將準備好的材料混合。

步驟 3

打入一顆雞蛋,加入適量蠔油,料酒,一勺醬油,少量糖。充分攪拌均勻。

步驟 4

包餃子前再撒入一勺鹽,提前放鹽會導致白菜出水。要注意的是鹽寧可少放一點也不能放太多。

步驟 5

按照一個方向逆時針或順時針攪拌肉餡。

步驟 6

包餃子前需要將餃子皮拿到室溫下解凍。在盛放餃子的容器里撒一層面粉,可以防止餃子粘底。

步驟 7

開鍋煮餃子,建議餃子一個一個下鍋煮,一起倒入鍋中容易使餃子粘連。放幾個餃子后需要攪動后再接著放入,未開鍋前一定要不停攪拌噢!

海參燉牛肉的功效

食材:海參 適量,蟹味菇適量, 西蘭花適量, 紅椒適量, 蔥姜 適量,鹽適量, 料酒適量, 糖適量, 生抽適量, 雞精適量, 水淀粉適量。

步驟1、海參洗凈切絲,紅椒也切成絲,加入蔥姜末,再加鹽、料酒、糖腌10分鐘,蟹味菇去根部洗凈備用。

步驟2、西蘭花剪成小朵狀放水里焯2分鐘撈起備用,起油鍋,先放蟹味菇炒一炒,加紅椒絲,再連汁倒入腌好的海參翻炒一下然后加蓋煮沸。

步驟3、加少量生抽和胡椒粉,最后再倒點水淀粉勾下芡,加少量雞精拌勻即可,焯好的西蘭花放盤邊圍成一圈,將做好的海參盛到中間就完成了。

步驟4、美味又好吃的海參燉牛肉完成開吃了。

海參牛肉湯的功效與作用

用料

小米 適量,海參 1個,小蔥 1根

枸杞 適量,生姜 5片,食鹽 少許

蠔油 適量

1、準備食材,小米、海參、小蔥、姜、枸杞備用。

2、把姜切片,蔥切成小段備用。

3、把小米淘洗一下放入鍋里。

4、加入適量清水開始熬小米粥。

5、開鍋以后小火熬粥。

6、小火慢燉半小時,加入鹽、蠔油和姜片。

7、再加入海參。

8、再加入枸杞和小蔥,小火熬5分鐘,即可出鍋。

9.美味又好吃的牛肉小米海參粥的做法完成開吃了。

海參牛肉湯的功效與禁忌

食材明細

水發(fā)海參6個、牛肉300克、西紅柿1個、姜片3片、枸杞,8粒、黨參10克、鹽1小勺、雞精適量

海參牛肉湯做法大全?

1、牛肉清洗干凈,切塊,放入鍋內(nèi)加涼水焯一遍,盛出備用

2、西紅柿,用熱水燙去外皮,切小丁

3、海參、黨參、枸杞清洗干凈,海參切塊,備用

4、鍋里加油燒熱,放入切好的西紅柿丁煸炒

5、煸炒出紅湯后加水燒開,轉(zhuǎn)到砂;

6、加入焯好的牛肉煮開

7、姜片,枸杞 黨參,海參一起下鍋,出鍋前調(diào)入鹽、雞精

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