碳烤牛肉怎么配酒喝

牛腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入牛肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙腌制半天，過(guò)夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來(lái)才好吃）

烤肉配什么酒比較好

吃烤肉最佳配酒是干紅。

烤牛肉配紅酒合適嗎

材料

牛肉，紅酒，鹽，橄欖油，醬油，糖，大蒜，黑胡椒

做法

1.把牛肉(最好是帶有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上劃幾下，不要?jiǎng)澩溉?，在表面劃。（ps：這樣做是為了讓肉回鮮。也可以用松肉錘捶打牛肉，斷開(kāi)筋。）

2.用紅酒和橄欖油、醬油、一點(diǎn)鹽、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌漬牛肉，15分鐘以上（ps：如果肉很新鮮，完全可以不用腌漬，沒(méi)有什么比新鮮的材料更好的香料了）

3.烤箱200度預(yù)熱，把腌漬好的牛肉放到錫紙鋪好的烤盤(pán)上，烤10-15分鐘，中間翻一次面。

喝酒配燒烤

可以這樣幽默的回復(fù)。

今晚和我最親愛(ài)的朋友們喝酒，吃燒烤，我非常的開(kāi)心。那個(gè)來(lái)，大家端起酒杯，大口喝酒，大塊吃肉。今晚不把你們喝趴下了，就對(duì)不起咱們之間的交情。今晚到這兒了，不管有什么事情，不管是個(gè)電話都不要接。然后就這樣開(kāi)心喝酒，吃燒烤就行了。

烤牛肉配什么酒

放啤酒會(huì)更好。

燉牛肉時(shí)，相比加水或者加料酒燉，其實(shí)加啤酒會(huì)更好。啤酒不僅是飲品，也是上好的調(diào)味料，啤酒里的蛋白酶可以加速讓肉質(zhì)酥軟化，讓肉質(zhì)變得更嫩，也更容易燉爛，而且啤酒有淡淡的麥芽香味，在燉牛肉中起到了去腥的作用，這樣味道和口感都得到改善。此外，啤酒加熱后酒精會(huì)揮發(fā)掉，不用擔(dān)心酒精含量。

烤肉配什么啤酒

三寶樂(lè)啤酒，日本風(fēng)味，札幌啤酒

碳烤牛肉怎么配酒喝好吃

材料:

醬油45毫升，芝麻油15毫升，芝麻9克，蒜頭1個(gè)，搗碎，白糖4克，鹽3克，黑胡椒粉1克，味精1克（可選擇），牛肉455克，切細(xì)片，胡蘿卜1根，切絲，香蔥1根，切塊，黃洋蔥半個(gè)，切塊

做法:

1.用一個(gè)大的活動(dòng)封口的塑料保鮮袋，將醬油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、鹽、黑胡椒和味精放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡蘿卜和洋蔥，封上后搖勻，讓牛肉和蔬菜跟調(diào)味料一起混合起來(lái)。在冰箱里放上至少2個(gè)半小時(shí)。我喜歡放過(guò)夜。

2.將戶(hù)外的燒烤架用高火加熱。把肉和蔬菜從袋子中取出，放到一大張錫紙上，包好。將剩余的調(diào)味料倒掉。

3.放到烤架上烤15-20分鐘或直到你喜歡的熟度即可。

碳烤牛肉怎么做才好吃

方法一:選材上要選里脊肉,里脊是牛身上最嫩的地方,沒(méi)筋。

方法二:牛肉要逆著肉的紋路切,要選擇與紋路垂直的地方切,也是讓牛肉嫩的原因。

方法三:烤之前需要腌制,烤為前用刀背砸?guī)紫?再加調(diào)料喂,最后要加雞蛋清,這是可使牛肉吃起來(lái)更嫩的關(guān)鍵。

方法四:烤牛肉的時(shí)候,注意火候的掌控,小火最佳