草莓炒草莓

草莓不就是水果嗎，直接吃也挺好吃的啊！話雖如此，直接吃也是最簡(jiǎn)單、最直接、最好吃的方法之一，但是有些人就是追求高質(zhì)量的生活，就算是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的水果也要做成復(fù)雜的吃法，這樣才能顯示自己的高水平。其實(shí)，草莓除了直接吃，還有很多吃法哦，而且每一種吃法，都有它的特色，都有不一樣的味道，趕緊學(xué)著點(diǎn)吧！

一、草莓果醬

材料：新鮮草莓300克、細(xì)砂糖180克、檸檬汁20克

1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開(kāi)（小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半）；

2、在草莓里加入細(xì)砂糖；

3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上；

4、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷，藏3個(gè)小時(shí)以上（有條件的可以冷藏24小時(shí)）；

5、冷藏過(guò)后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了；

6、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）；

7、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干；

8、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了；

9、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。

草莓炒豆腐

一、 西瓜汁豆腐腦

材料：西瓜1塊、內(nèi)脂豆腐1/8塊，

做法：用榨汁機(jī)(或用勺子擠)將西瓜榨出汁，將內(nèi)脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出后放入西瓜汁中。

二、 奶汁豆腐

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材料：牛奶、豆腐、糖少許

做法：將豆腐切成小塊，牛奶煮沸，在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。

三、 酸奶豆腐

材料：豆腐、酸奶、草莓醬

做法：醬豆腐切成均勻的片。放入開(kāi)水中煮沸后冷卻，撈出擺盤(pán)。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷，口味香甜)

四、 水果豆腐

材料：豆腐、香蕉、草莓

做法：豆腐煮沸后撈出擺盤(pán)，將香蕉草莓分別切碎，放在豆腐上

草莓炒菜的做法簡(jiǎn)單

蘋(píng)果可以炒著吃。例如：

菜 名： 酥皮炒蘋(píng)果

主 料： 清酥面2件，蘋(píng)果2只，蓮花威化1片，雪糕1個(gè)球，玉桂粉少許，朱古力裝飾2片，朱古力汁少許，草莓汁少許，蘋(píng)果汁少許。

做 法： 1、先將蘋(píng)果去皮，切成桔子型塊狀，然后將鍋燒熱，加入白糖和檸檬汁，炒化后加入蘋(píng)果塊，煎至金黃色留用。2、準(zhǔn)備清酥面2件，把炒好的蘋(píng)果塊夾入清酥面中，再在頂上放蓮花威化及雪糕，用蘋(píng)果汁、草莓汁和朱古力汁加以裝飾即可。

草莓怎么炒好吃

西芹百合草莓炒臘肉的制作材料：

主料：四川臘肉150克,西芹,百合,草莓各100克。 西芹百合草莓炒臘肉的特色： 口味感鮮、色澤鮮艷，草莓可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。 教您西芹百合草莓炒臘肉怎么做，如何做西芹百合草莓炒臘肉才好吃 1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣開(kāi)洗凈，草莓切成片。

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2、鍋中放水燒開(kāi)，加西芹、百合過(guò)一下油水，臘肉也過(guò)一下開(kāi)水。

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3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放同鍋中過(guò)一下。

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4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、姜片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

怎么炒草莓

草莓的做法多種多樣,那么草莓怎么做才好吃呢?

草莓提拉米蘇的做法

1 將草莓切丁

2 餅干搗碎，倒入咖啡10g，攪拌均勻

3 取新碗打入淡奶油、糖，打成糊狀

4 杯中一次放入餅干碎，草莓片、奶油、草莓丁

5 冰箱冷藏5小時(shí)

6 取出撒上草莓粉，即可食用

懶人版草莓醬的做法

1 草莓洗凈去蒂；，切2-3刀（橫豎都行），切好直接放入鍋內(nèi)，用白糖腌制20-30分鐘，啟動(dòng)鍋之前，用手?jǐn)D入一個(gè)檸檬的檸檬汁；

2.啟動(dòng)【智烹/干鍋/干鍋炒】功能鍵，期間撇去浮沫；

3 待烹制結(jié)束后晾涼裝入密封盒即可。

草莓醬的做法

1.準(zhǔn)備草莓

2 洗凈，去蒂

3 切成小塊，放上白糖腌出湯

4 中火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火

5 用勺子不停地?cái)嚢?/p>

6 熬至粘稠時(shí)為止

雞蛋炒草莓

1、紅彤彤的西紅柿像穿著嫁衣的新娘，雞蛋：“我之前好像在哪見(jiàn)過(guò)你？你身上是不是有一顆顆小黑點(diǎn)？”西紅柿羞紅著臉回應(yīng)：“不，你說(shuō)的那個(gè)是連續(xù)第3年被評(píng)為“最臟蔬果”的草莓！我叫西紅柿”。

“你真漂亮”雞蛋鼓足勇氣，千言萬(wàn)語(yǔ)匯成四個(gè)字，像個(gè)樸實(shí)懵懂的小男生?！笆菃?？謝謝！”西紅柿很高興，羞紅了臉，每個(gè)女孩都喜歡別人夸自己漂亮。雞蛋看呆了，西紅柿心想：“呆子，別這樣看著人家嘛！就沒(méi)什么話想跟人家說(shuō)的么？我一個(gè)女生，你還好意思讓我先開(kāi)口不成?！?。2、悄然間，雞蛋走了，“你會(huì)回來(lái)么？”西紅柿懊悔剛才的猶疑和拘謹(jǐn)?！暗戎?，暫時(shí)的別離是為了長(zhǎng)久的團(tuán)聚”。雞蛋說(shuō)完打破自己的軀殼，置身于碗里，讓筷子來(lái)的更猛烈些吧！蒼茫菜市場(chǎng)，咱們沒(méi)能相遇，或許從前擦肩而過(guò)，卻無(wú)緣相識(shí)。今日，此時(shí)此刻，是上天安排我遇到你，為了你我甘心將身心化成濃濃的愛(ài)先給你！ 3、西紅柿聽(tīng)到似曾相識(shí)的聲音，雞蛋最終還是化成弄弄的愛(ài)了嗎？西紅柿的淚水流了出來(lái)，這難道就是刻骨銘心么？ 4、是你么？咱們的愛(ài)，經(jīng)歷過(guò)崎嶇，你已變成炒蛋。我循著你的腳印，這次我不再拘謹(jǐn)！ 5、下雪了么？哦，那是鹽，咸咸的，仿佛淚水的味道，純潔的白糖啊，你也來(lái)祝福我們么？ 6、“對(duì)不起，之前是我沒(méi)勇氣說(shuō)出我愛(ài)你！”雞蛋愧疚的說(shuō)?！安唬俏业木兄?jǐn)差點(diǎn)讓愛(ài)失去，現(xiàn)在說(shuō)什么我們也不分開(kāi)了”。西紅柿和炒蛋幸福的在一起了。

辣椒炒草莓

青椒是堿性，肉絲是酸性

酸性與堿性食物

1、所謂食物的酸堿性，是說(shuō)食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋(píng)果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚(yú)、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。

2、如果食物代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)．含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物．為堿性食物

二、堿性食物

1.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。

2.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等

3.強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 4、蔬菜水果都是堿性食物5、肉類一般屬酸性6、粗糧都是堿性的，細(xì)糧是酸性

7、魚(yú)類也屬堿性食品

8、堿性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。

9、弱堿性食物：馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋(píng)果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁

10、強(qiáng)堿性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無(wú)花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄干.蒟弱

11、弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。

12、中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

13、強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯(cuò)的堿性健康品，而茶類不宜過(guò)量，最佳飲用時(shí)間為早上。

三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚(yú).蝦子.鮑魚(yú).蛤蜊.八爪魚(yú).通心面.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞

15、強(qiáng)酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚(yú)、牡蠣、芝士、米、麥、面包、酒、花生米、香腸.糖果.餅干.白糖

16、動(dòng)物蛋白：含有過(guò)多的脂肪所以屬于酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉

17、強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn) 或柿子、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等。

18、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚(yú)、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。

19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚(yú)、泥鰍

四、綜合歸類

酸性食品：除牛奶以外的動(dòng)物性食品，如糧食、糖果、糕點(diǎn)、魚(yú)、豬肉及其他動(dòng)物肉類等；

堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動(dòng)物性食品中，只有奶類和動(dòng)物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品；

中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。

炒草莓酸奶

炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。

由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過(guò)程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更像炒菜，故稱之為炒酸奶。

炒酸奶作為一種冷飲食品時(shí)來(lái)已久，越來(lái)越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開(kāi)胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。

搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等。

炒酸奶中加有水果、堅(jiān)果、五谷等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。

炒草莓的做法大全竅門(mén)

1.直接食用： 就是草莓原味,口感還不錯(cuò),沒(méi)有添加任何的調(diào)味品及添加劑，請(qǐng)不要再有人講不好吃，這個(gè)不是以美味立足于市場(chǎng)的。

2.泡茶搭配： 玫瑰，檸檬，洛神花，桂花，菠蘿粒，芒果粒等，做成美味的花果茶。泡茶的味道不錯(cuò)喔.

3.牛奶搭配：大人、小朋友的牛奶、酸奶里放上幾粒凍干草莓，味道自然不必說(shuō)啦，更完全提升您喝奶的速度和樂(lè)趣哦~4.甜品做法：您家的色拉、自烤蛋糕上放上整粒或是磨成粉的凍干草莓，不論是色、香、味，都是客人爭(zhēng)搶的美味哦5.其他做法： 給孩子做豆?jié){時(shí)候可以放草莓哦，保證好吃 ，做餅干時(shí)候都可以放入草莓的粉末...6、另類做法：這種做法并非另類，只是酒吧間里常用而已，普通家庭現(xiàn)在也能?chē)L試?yán)玻≡谀绕【频臅r(shí)候，放入幾粒凍干草莓，滋味絕對(duì)和BAR里幾十元一杯的口感相當(dāng)哦，呵呵~~【保存方法】開(kāi)袋后盡快用完，可以直接干吃，可以泡茶，每次取用后及時(shí)把袋口扎好，很容易受潮。如袋口沒(méi)有及時(shí)處理好，如有受潮，會(huì)回軟，可以再放冰箱里凍一下會(huì)稍好一些，泡茶不形響。最佳保存方法冰箱冷藏 ?！菊f(shuō)明】少量紅色粉末為草莓粉，無(wú)任何添加劑，請(qǐng)放心食用。