孕婦吃牛肉怎么燉有營養(yǎng)豐富

孕婦吃牛肉最有營養(yǎng)的方法是可以煮牛肉或者是蒸牛肉，牛肉里面含有很多營養(yǎng)，蛋白質(zhì)，氨基酸，還有多種礦物質(zhì)，而且它的脂肪含量還比較低，所以非常適合孕婦使用，建議孕期食用牛肉最好燉著吃，這樣不僅可以保存牛肉里面的營養(yǎng)，而且還不容易上火，在孕期也可以補充一些其他肉類，像豬肉，羊肉，還有雞肉，魚肉等。

孕婦吃牛肉怎么做最營養(yǎng)豐富

孕婦吃牛肉可以吃燉的，也可以吃牛排，懷孕期間吃牛肉，可以補充蛋白質(zhì)，對孕婦和胎兒都是有好處的，懷孕期間一定要多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，避免便秘，定期的去產(chǎn)科進行產(chǎn)檢，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，以免對胎兒造成影響。

燉牛肉孕婦怎么做好吃

材料

牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，紅酒，鹽，雞精，干辣椒，蔥花

做法

1.牛肉切方塊，土豆洗凈去皮切塊。

2.鍋中燒水，水開后放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝干。

3.炒鍋熱油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。

4.加入足量開水（沒過牛肉），放入干辣椒，燒開后撇去浮沫。

5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛。

6.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟。

7.大火收汁，調(diào)入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。

孕婦可以吃的燉牛肉的家常做

土豆燒牛肉

材料：牛腱肉500克、土豆1個。

調(diào)料：植物油、醬油、白糖、鹽、蔥段、姜片、茴香、花椒各適量。

做法

1。土豆去皮，洗凈，切塊；牛腱肉洗凈，切成滾刀塊，切好后放入沸水鍋中焯透撈出，瀝干水分備用。

2。鍋內(nèi)倒油燒熱，放入土豆塊，炸成金黃色撈出，瀝油。

3。鍋留余油，下牛肉塊、花椒、茴香、蔥段、姜片煸炒出香味，加醬油、白糖、鹽和適量水，湯沸時撇凈浮沫，改用小火燉約1小時，最后下土豆塊燉熟即可。

功效解析

牛肉中的鐵質(zhì)可預(yù)防孕早期部分孕婦出現(xiàn)的貧血癥狀，飯后吃富含維生素C的水果，鐵的吸收效果會更好。

孕婦可以吃燉牛肉材料燉的牛肉嗎

孕婦可以吃牛肉湯。牛肉在孕期是可以吃的，這種食物對胎兒的發(fā)育并沒有不良影響，所以放心食用。孕期主要避免吃過辣的，過于冰冷的刺激性食物，多吃各種魚類，蛋類，奶類，禽肉，瘦肉，豆制品，奶制品及堅果，飲食盡量的多樣化，以保證營養(yǎng)的全面。

孕婦吃牛肉怎么燉有營養(yǎng)豐富呢

孕婦可以吃牛肉和牛腩。懷孕后需要加強營養(yǎng)，最好高維生素高蛋白飲食及飲食多樣化。牛肉和牛腩含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。所以孕期食用牛肉和牛腩不僅可以增加營養(yǎng)還可以增加抵抗力，促進胎兒發(fā)育。

孕婦吃的牛肉怎么燉

面粉200克

輔料

牛肉250克 水860克 蔥少許 姜少許 味精5小匙 食鹽5小匙 料酒2大匙 桂皮少許 花椒少許

步驟1

牛肉入沸水鍋焯燙15分鐘，取出，沖凈血污，切厚片

步驟2

裝入碗中，加紹酒、桂皮、花椒及清水700克，上屜蒸2小時

步驟3

見牛肉熟爛，取出，再用干凈紗布將湯過濾備用

步驟4

鋁鍋上火，加入160克清水，燒沸后下入寬條面，煮6分鐘至熟，撈出裝碗，上碼蒸好的牛肉

步驟5

另將青菜焯燙后擺在碗邊；牛肉清湯燒沸，加入精鹽、味精、蔥、姜絲略煮，找好口，澆在碗內(nèi)

步驟6

和面垃成各種形狀的面條，水煮至熟。配調(diào)料、佐料而食