剛想說這個(gè)~你直接在STORE里面搜菜譜，好像有個(gè)菜譜大全，忘記了，還不錯(cuò)

有個(gè)網(wǎng)上廚房的app還不錯(cuò)

豆果美食

香哈菜譜和下廚房哪個(gè)好？

下廚房好：

下廚房是一款手機(jī)菜譜，這個(gè)手機(jī)端可以提供很多的菜式給你參照，喜歡美食的朋友可不要錯(cuò)從吃貨日常“家常菜”到全球各國 “各地美味”，有無辣不歡“下飯菜”，也有新手小白“快手餐”在這里找到你365天的每一餐，海量食譜、菜單任你挑選！千萬廚娘、廚神在此集結(jié)，各種生活相關(guān)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容呈現(xiàn)，品質(zhì)趣文，想看就看！

都挺好的，不過下廚房的菜譜更多

下廚房菜譜大全 - 有關(guān)南瓜炒菜

原料：嫩南瓜半個(gè)

調(diào)料：蔥、鹽、白糖、雞精

做法：

1、南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮，用勺子刮去瓤

2、擦成細(xì)絲（沒有擦菜板就用刀慢慢切成細(xì)絲）

3、鍋燒熱放油，入蔥花煸出香味

4、入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右，放鹽、一點(diǎn)白糖和雞精調(diào)味出鍋

2、香蔥炒南瓜

原料：南瓜1只

調(diào)料：香蔥、蒜末、橄欖油、鹽

做法：

1、將南瓜去皮，切成片

2、油鍋8成熱后，將蒜末放入爆香

3、爆香后，將南瓜片放入，翻炒

4、在翻炒的同時(shí)，可以不時(shí)地往鍋里加水，但不要太多

5、放入鹽，炒勻

6、南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關(guān)火

7、撒入香蔥，即可出鍋

3、南瓜土豆絲

原料：南瓜200克、土豆200克

輔料：青紅辣椒各1只

調(diào)料：油、鹽、雞精、白糖各適量

做法：

1、土豆、南瓜、青紅椒分別切絲

2、熱油鍋，放進(jìn)南瓜絲，爆炒至軟身

3、加入土豆絲，翻炒均勻，加入2-3湯匙水，煮2-3分鐘

4、加入鹽調(diào)味

5、加入青紅椒絲，翻炒均勻，放少許雞精或白糖提味

4、田園南瓜餅

原料：南瓜250克、全麥面粉120克

輔料：雞蛋2個(gè)、蝦皮隨意、（刨絲器、五星形煎蛋圈。可有可無）

調(diào)料：小蔥2根、花椒粉1/4小勺、鹽、雞精適量

做法：

1、將南瓜去皮去瓤，用刨絲器將南瓜刨成細(xì)絲

2、蝦皮洗凈，小蔥切花

3、將全麥面粉、蝦皮、蔥花、雞蛋一起入南瓜絲的碗中

4、用筷子拌勻

5、平底鍋入油開小火，將煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊與煎蛋器平齊，注意面糊要充滿煎蛋器內(nèi)部空間

6、依然小火煎，一面煎金黃后，大概3分鐘左右，直接拎著煎蛋圈的手柄翻轉(zhuǎn)180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黃色。用小刀沿煎蛋圈內(nèi)沿切開，分離出南瓜餅

下飯菜的幾種好吃做法，做飯簡單又下飯，吃貨必備

用料 ?
瘦肉 ? ?250克 ? ?
黑木耳 ? ?50克 ? ?
胡蘿卜 ? ?50克 ? ?
靑椒 ? ?40克 ? ?
豆瓣醬 ? ?20克 ? ?
白糖 ? ?20克 ? ?
醋 ? ?20克 ? ?
醬油 ? ?15克 ? ?
料酒 ? ?15克 ? ?
鹽 ? ?1克，漿肉時(shí)用 ? ?
水淀粉 ? ?10克 ? ?
清水 ? ?20克 ? ?
蔥姜蒜末 ? ?見圖 ? ?
魚香肉絲的做法 ?

最簡單的下飯菜怎么做

下飯菜的做法：洋蔥炒肉

材料：豬肉片180克、洋蔥絲1/4顆、姜泥40克、蔥花10克、玉米粉1小匙、糖1/2小匙、醬油1/2小匙、白芝麻少許、沙拉油2小匙、鹽少許

做法

1、肉片和玉米粉抓腌后，用油炒香肉片，再加入洋蔥絲拌炒均勻。

2、再加入姜泥、醬油、鹽，拌勻后灑上芝麻和蔥花即可。

下飯菜的做法：番茄燒肉

材料：豬肉片250克、番茄丁150克、洋蔥塊100克、青花菜100克、番茄醬80ml、糖少許、蠔油少許、水100ml

做法

1、青花菜燙熟后盛盤備用。

2、洋蔥爆香后，加入番茄醬炒勻，再加入水、蠔油、糖、豬肉、番茄，煮至收汁后盛盤即可。

下飯菜的做法：塔香燜雞

材料：雞腿肉300克、芋頭200克、九層塔適量、蒜片適量、辣椒片少許、姜片少許、蠔油20ml、醬油20ml、酒少許、胡椒少許、糖少許、水400ml、麻油少許

做法

1、芋頭去皮后切成小塊狀。

2、雞腿切成小塊后，用麻油炒香，再加入芋頭、蒜、姜、辣椒，炒勻后淋入醬油和酒熗香，再加入蠔油、胡椒、糖、水，燜煮至雞肉和芋頭熟軟，起鍋前再灑九層塔即可。