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新加坡那些菜，他叫南洋菜，叫諾亞菜，為什么叫諾亞菜

2021年12月10日 10:39:2380

應(yīng)該是Nonya菜，Nonya一般音譯為：娘惹，是下南洋的華人和馬來土著人通婚的女性后代（男性稱為Baba/巴巴），她們做的Nonya菜是中國菜與東南亞菜式風(fēng)味的混合體。

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