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急求日式料理菜單

2023年03月11日 11:38:182

松軟叉燒肉
用小火煮過后,關(guān)掉火來蒸。燉鍋可以邊蒸邊調(diào)味。

根菜炒雞翅
注:日本的根菜指一切根部可食的蔬菜,如蓮藕、土豆、芋頭等。

扇狀胡蘿卜
將胡蘿卜切成扇形,切上細(xì)縫煮進(jìn)淡味,再呈扇形放到盤子里。

正月料理的陪襯菜

青豆土豆泥丸
主要材料是芋頭、未成熟的大豆和瓊脂。

清淡日式口味 陶罐魚糕
用鮭魚生魚片做成的陶罐魚糕酥嫩可口,在清一色的咸味、甜味的茶色正月料理中,顯得尤為惹眼

日式牛肉煎鍋 [すき焼き]
很出名的一道日本料理噢~即使不懂日語的人應(yīng)該也聽過sukiyaki吧~很美味~)

烤雞肉串[やきとり]
雖然說燒烤到處都有,但不同菜系的風(fēng)味都是不同的噢~要想做出正宗的日本烤雞肉串也是有技巧的呢)

蛋包飯[オムライス]
幾乎任何動(dòng)畫漫畫都能見到……國民級的料理)

栗子羊羹[栗蒸し羊羹]
其實(shí)現(xiàn)在的羊羹的概念就是用豆類食品做成的果凍狀食品噢~)

日本料理菜式

日本料理菜式 壽司 日本紅豆飯 海鮮刺身 日式三文魚生魚片 酸辣蒸日式豆腐 東京蛋卷壽司

日本料理菜譜 雞肉篇

1、の水炊き(とりのみずたき):雞肉汆鍋,有點(diǎn)像中國的小雞燉蘑菇的樣子,加入蔬菜,豆腐等和雞肉一起燉,湯很鮮美。

2、親子S(おやこどん):親子S是以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的S物。是平常百姓的代表性雞料理之一。

3、き鳥(やきとり):就是指烤雞肉串,是日本的代表美食之一。

4、のo田揚(yáng)げ(とりのたつたあげ):炸雞塊,物美價(jià)廉面向市民的B級美食。

5、の天ぷら(とりのてんぷら):雞肉天麩羅,日本代表性料理--天麩羅的一種。