燉牛肉加粉條好吃嗎

1.牛腩買(mǎi)回來(lái)切成塊，用清水充分的將血水泡出，約4個(gè)小時(shí)左右，中間換2-3次的清水

2.準(zhǔn)備好調(diào)料。其中的五香調(diào)料包用十三香即可。（用紗布包個(gè)小包

3.去除血水后，將牛肉洗凈，放入電壓力鍋依次的放入調(diào)料

4.加入紅燒醬油、料酒、海鮮醬、柱候醬、蠔油。不放鹽。也不放糖

5.加入適量的清水。

6.電壓力鍋30分鐘左右。

7.燉好的牛肉自然冷卻打開(kāi)鍋蓋，加入適量的鹽調(diào)味。

8.燉牛腩就做好了。

9.燉肉的時(shí)候準(zhǔn)備配菜：白菜、豆腐。紅薯寬粉條用溫水泡軟。木耳泡發(fā)備用。

10.豆腐炸成豆腐泡備用。

11.鍋中放入適量的燉牛肉湯汁，餡放入粉條煮

12.煮軟粉條放入豆腐繼續(xù)煮。

13.然后放入白菜和木耳。

14.翻拌，將粉條盡量翻拌到上面來(lái)，以免糊鍋。

15.砂鍋在爐子上加熱備用。待白菜也軟爛了，倒入砂鍋，加入燉好的牛肉，拌勻。（天氣太冷用砂鍋保溫，也可以直接用碗）

16.撒上一些小香蔥即可上桌趁熱吃。好美味的。

燉牛肉放牛肉粉可以嗎

兩者的區(qū)別是制作方法和顆粒的大小不一樣。牛肉松是一些碎屑狀的，牛肉粉是粉末狀的。

牛肉松是選用新鮮的優(yōu)質(zhì)精瘦肉經(jīng)煮制、炒干、搓松等工藝制成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味美可口的肉制品。

牛肉粉是以新鮮牛肉、牛骨、牛脂肪為主要原料，經(jīng)過(guò)酶解，熬制，再加入呈味核苷酸、鹽等配合而成，有濃郁的牛肉味，是一種復(fù)合食品添加劑。

燉牛肉放粉條

牛肉先切小快炒香，在加入豆瓣醬姜蒜和干辣椒干花椒，加水沒(méi)過(guò)牛肉，在加白天味精雞精，老抽調(diào)味，牛肉燒好后在下入粉條。

牛肉粉條燉菜

食材：牛頭肉250克，紅薯粉條一把，胡蘿卜半個(gè)，白菜半個(gè)，洋蔥半個(gè)，姜片兩片，蔥兩根

做法

1.牛肉，胡蘿卜切塊

2.牛肉焯水

3.浮沫撈出

4.熱鍋熱油下姜片爆香

5.加入胡蘿卜和洋蔥爆香

6.加入焯水的牛肉

7.加適量水，高壓鍋壓半小時(shí)

8.下少許油爆香蔥花

9.加入壓好的牛肉和切好的白菜

10.加入泡開(kāi)的粉條

11.蓋蓋燜煮15分鐘左右

12.出鍋撒蔥花即可

牛肉燉粉條可以嗎

稍微放一點(diǎn)小蘇打。能夠讓牛肉燉的更爛，更嫩，口感更好。里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被身體吸收。牛肉是男女老幼喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種常用食品。由于它含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和多種維生素，礦物質(zhì)。對(duì)人體產(chǎn)生足夠的能量。經(jīng)常使用牛肉能夠使人精力充沛。身體健康。但牛肉不是特別好消化，脾胃虛弱的要適合而止。