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越南的民俗

2021年12月28日 22:19:4212

  越南婚禮習(xí)俗:居住在越南北部的萊州省的芒族(Mang),屬于高棉語族的一個(gè)分支。芒族人口并不多,只有大約2300人。芒族人成年后,可以自由戀愛結(jié)婚,而不是由父母包辦定親,這種習(xí)俗在傳統(tǒng)社會(huì)中并不多見。在結(jié)婚時(shí),女方家長并不向男方索要聘禮,而是兩家把各自的豬,雞,酒,糧食等湊到一起,邀請全村的人來舉行一個(gè)婚禮慶典聚會(huì)?! 〗Y(jié)婚后,新郎不能住在女方家中,所以一般都是新娘離開娘家到丈夫家去生活。如果丈夫早亡,新娘可以再婚,但是她不能帶走自己的孩子,必須把孩子留給丈夫家的人撫養(yǎng)?! 】底澹↘hang)人與芒族相距不遠(yuǎn),但是風(fēng)俗卻大為迥異??底迦说幕橐龆际怯筛改富蛘呤迨灏才诺?。根據(jù)他們的民族習(xí)俗,男方家長第一次到女孩家提親時(shí)要給女方帶兩只小雞,一只肥豬和一籃子大米作為見面禮。此后,這個(gè)男孩要到女方家中住上一段時(shí)間,至少是兩年,多者長達(dá)十二年,一直到女方家長同意他與女兒結(jié)婚。然后,男方必須再次帶著禮品到親家,其中包括50公斤豬肉,4只小雞,5公斤鹽,40公斤大米,20瓶酒和一些錢。女方的父母必須把女兒送到新郎家中,告訴新郎和他的家人新娘有什么本領(lǐng)以及身體健康狀況等。然后新娘就正式成為丈夫家的一名成員了,并且改隨丈夫的姓氏。  庫哈族的婚禮  在越南的中部地區(qū)(廣平,廣治,承天-順化?。┚幼≈?高棉語族的另一個(gè)分支,庫哈族(Khua),他們也有自己獨(dú)特的風(fēng)俗。當(dāng)男孩子和女孩子雙方同意結(jié)婚后,他們分別向自己的父母征求意見。如果雙方都沒有反對意見,就準(zhǔn)備舉辦婚禮了。結(jié)婚慶典分為兩個(gè)階段,舉辦兩次宴會(huì)?! ∈紫仁窃诨槎Y前一天晚上,新郎交往的一些小伙子到新娘家,把滿面羞紅的新娘子帶到未婚夫家中。第二天早上,男方派兩名代表到新娘家告訴她的父母新娘已經(jīng)在新郎家了。他們還要帶一把劍和一串玻璃珠子留在新娘家的前屋,并被犒賞一頓午餐?! 〉谌?,新娘的家人被邀請到新郎家參加婚宴。然后,新郎和新娘一起帶著四只雞回娘家,正式向新娘的父母和親戚朋友宣布他們結(jié)婚的消息。而且新郎必須在新娘家住3天。  以上是婚禮的第一階段,基本上都是雙方家庭的內(nèi)部事務(wù)。第二階段是請全村人參加的婚宴,由雙方家庭共同準(zhǔn)備。但是如果男方家庭不是特別富裕,他們也可以推遲舉行全村的婚宴?! 屝履铩 ≡谠侥媳辈可絽^(qū)居住的婁婁族(Lo Lo)舉行婚禮只能在陰歷每個(gè)月的第10天到第15天期間舉行。婁婁族的青年男女示愛的方式頗為特別。他們用線把竹筒穿起來做成擴(kuò)音器,男孩子通過自制擴(kuò)音器向他愛慕的女孩傳達(dá)信息,他說:“我非常愛你,我將向你敞開我的心扉。如果你也愛我,我就把你帶回家做我的妻子?!薄 ∪绻⒁矊δ泻⒂幸?,她就回答:“你難道不知道我已經(jīng)愛上你很久了嗎?但是,你要記住,你的愛不應(yīng)該僅僅表現(xiàn)為甜言蜜語。”  這樣男孩就明白那個(gè)女孩已經(jīng)同意了他的求婚,他應(yīng)該去準(zhǔn)備迎娶心愛的姑娘了?! ∪缓筮^一些時(shí)候,女孩從自己的家里溜出來―這都是提前計(jì)劃好了的―她的意中人伙同一群年輕的小伙子把姑娘“綁架”到男孩子家中,然后他們再到女孩家把情況通知她父母?! ∥逄煲院?,男方的家長到女孩家里提親。如果女孩的父母不同意這門親事,他們就要接受罰款?! ≡谂e行婚禮的當(dāng)天,女方要派兩名代表到到新郎家中,并贈(zèng)送一籃子黏米飯和一只煮熟的大公雞。新郎和新娘都要到屋外迎接這兩名代表,并一起吃他們送來的米飯和雞肉。  在越南,不同民族的婚禮風(fēng)俗都有各自的特點(diǎn)。  越南過年習(xí)俗:越南的春節(jié)從每年農(nóng)歷臘月廿三灶王節(jié)開始,過年的氣氛一直延續(xù)到整個(gè)正月,用越南的民間說法就是:正月是“吃喝玩樂”的月份。按越南民間傳說,臘月廿三這一天,在地上的各路神靈都要回天上去報(bào)告這一年的情況,灶王爺是主管一家的生活之神,也要上天匯報(bào)這家一年的情況。灶王爺一走,就沒有神在家看管了,這個(gè)時(shí)候,就可以灑掃庭除,改建家里一些不敢動(dòng)的地方,準(zhǔn)備過年了。這一天也稱之為入除。這與中國民間關(guān)于灶王爺?shù)膫髡f顯然同源。為了好好送灶王爺上路,讓灶王爺匯報(bào)的時(shí)候高抬貴手,人們都要去放生鯉魚―――灶王爺?shù)淖T?! ∪氤缶偷脺?zhǔn)備年貨。從“肥肉腌蕎紅對聯(lián),蕃桿炮仗綠年粽”這句民謠里可以看出傳統(tǒng)的年貨內(nèi)容。現(xiàn)在生活好了,肥肉就不一定要了,但買很多肉以備過年還是必需的。生活再怎么好,這腌制的蕎頭還是留在人們的餐桌上,已經(jīng)成為過年的傳統(tǒng)符號。對聯(lián)盡管還有人買,但由于漢字已不具備官方文字地位,已經(jīng)不那么盛行了。蕃桿是免除災(zāi)禍的東西,不能少。至于放炮仗,1995年,越南政府一紙命令,廢止了這個(gè)傳統(tǒng)的過年方式。為了保留過年的氣氛,越南政府在每年除夕晚上,都會(huì)在大中城市的中心廣場組織施放禮花活動(dòng)。年粽則是用于祭祖的。越南的粽子是方形的,一只有1公斤左右,取天圓地方之意?! ≡谠阶澹ň┳澹┤思依?,春節(jié)期間有3樣裝飾品是必不可少的:桃花、金橘盆景和“五果盆”?! ≡谠侥先说男哪恐?,桃花是避邪之物,也是幸運(yùn)的象征。金橘是取吉利之意。越南中部以南,由于氣候原因,沒有桃花,一般以黃梅花代之。作為一種裝飾,不但家里有,商店里有,連各機(jī)關(guān)單位也都會(huì)擺放。與此同時(shí),各單位都會(huì)在門口掛上迎接新年的橫幅,就是廟宇等場所,也不例外,因?yàn)閺R宇是越南人過年活動(dòng)的主要場所。各文藝單位也會(huì)于除夕晚上,在街頭組織演出,以營造過年氣氛。作為法定節(jié)日,越南春節(jié)放假3天。家家都會(huì)在家里插上國旗,樓房住戶就把國旗插在窗外,形成一道獨(dú)特的風(fēng)景?!  拔骞琛笔怯糜诠┓钭孀诘摹R话阌蟹笾Α⒁印⑺殴⒚⒐?種,在越南語里,番荔枝音同“求”、椰子同“余”、水榕果同“充”、芒果同“使”,意即祝愿年年有余,豐衣足食,有錢使不完。  過年了,越南人會(huì)不遠(yuǎn)千里萬里往家趕,就為了全家人圍坐在一起,吃年夜飯,一起守歲。在舊年將過、新年來臨之際,擺上香案,迎接新年,稱為“年發(fā)”。除夕夜,越南人還有“求祿”的風(fēng)俗。一般有兩種:一種稱為“采祿”,通常從寺廟祭祖返回時(shí),隨手采摘一根帶有綠葉的樹枝回家,寓意為采集天地神靈賜給的福祿。這根樹枝拿回去后,插在家里的神龕前,直到樹葉枯殘為止。另一種是帶一些果品回來,也稱之為“祿”,可以分發(fā)給朋友親戚,看作是在散福?! 〕跻辉绯浚壹覒魬舳家菁雷嫦?,同時(shí)也拜土地、灶君、百藝師祖,祭品不限多少,但一般都要有粽子、紅燒魚、包肉團(tuán)、炙肉、腌蕎頭、牛肉等。供拜完畢,小孩要向家中老人拜年,大人們則要給他們壓歲錢。早餐的時(shí)候,家家戶戶都吃用葦葉包的糯米粽子。有特色的是“沖年喜”。越南人很看重大年初一第一個(gè)到自己家拜年的人。這個(gè)人被稱作“沖年喜”之人。許多家庭年前都會(huì)托一個(gè)忠厚善良、有福分的人來“沖年喜”,以求新年的大吉大利、萬事如意?! ≡侥系拇竽瓿跻贿€有許多引人入勝的活動(dòng):唱歌跳舞、表演戲劇、舞龍舞獅,最具特色的活動(dòng)是下人棋。將中國象棋的棋盤畫在地面上,手執(zhí)木牌(木牌上刻有與棋子對應(yīng)的車、馬、炮等)的人充當(dāng)棋子坐在場中。對弈時(shí),由棋手調(diào)遣,旁人以鼓聲催行,頗似金戈鐵馬的沙場,有較強(qiáng)的真實(shí)感,深受越南人民的喜愛?! ∧瓿跻坏慕梢差H多,如:不能吵架、不能講粗話、不能借東西、不能討債;還有不能干農(nóng)活,否則會(huì)驚動(dòng)土地神,莊稼會(huì)遭殃;初一還不能掃地,即使掃了地也不能倒垃圾,要等3天后能動(dòng)土?xí)r再倒。初二、初三兩天,已成家立戶的男子,若父母健在,必須向父母致以新年問候、敬贈(zèng)禮品;若父母已去世,則要帶上供品,到長兄家拜祭父母之靈。初四,人們燒化紙錢、紙衣,以祭送祖先。這天,一家大小要共聚一堂,再吃一頓團(tuán)圓飯。正月期間,越南民間常有許多活動(dòng),統(tǒng)稱為“賞春”。有賞水仙花、鬧花燈、唱戲、民歌對唱、禮拜寺廟、游覽名勝古跡等?! ≡侥细魃贁?shù)民族有各自的過節(jié)特色。如苗族在除夕夜習(xí)慣以齊放獵槍代替鞭炮,先到溪邊燒香祭禮后方打水回家煮年夜飯;吃年夜飯前要祭祖,飯后不能喝湯,認(rèn)為喝湯會(huì)使莊稼受淹;春節(jié)期間,全村或幾個(gè)村的人聚集在一起舉行賽歌、跳民族舞、拋繡球等活動(dòng)?! ≡侥暇幼×?xí)俗:越南人的住房,各民族各具特色。越族人住房一般為土平房或磚瓦平房,住房直接建在地上,房頂是人字架。房屋布局,中為堂屋,兩側(cè)為耳房。房后常挖有池塘。房前大多建有院落,有水井、洗澡間和廁所等設(shè)施。房檐下常置有一排水甕或修有儲水池,用以接儲飲用的雨水。房前屋后常有幾棵檳榔樹。屋內(nèi)正房中央的墻壁設(shè)有供臺,供奉祖先的牌位。  農(nóng)村住土房或竹屋很普遍,上邊覆蓋稻草,墻用稻草和泥抹成。房屋正面一般開一扇窗,用油紙糊上,廚房一般緊連著畜舍。泰族、岱依族、儂族、芒族等少數(shù)民族,一般住竹木結(jié)構(gòu)的高腳屋,樓上住人,樓下為廚房和家禽畜欄。  越族人的基本居住單位為村,幾十戶以至上百戶組成一個(gè)自然村,竹叢和椰林又成為大多村莊的標(biāo)志。多數(shù)村莊建有祠堂或宗廟,是村民平日閑聚和節(jié)曰舉行慶?;顒?dòng)的場所。竹叢、椰林、檳榔樹和祠堂構(gòu)成了越族人的村莊特征。

越南婚禮習(xí)俗:居住在越南北部的萊州省的芒族(Mang),屬于高棉語族的一個(gè)分支。芒族人口并不多,只有大約2300人。芒族人成年后,可以自由戀愛結(jié)婚,而不是由父母包辦定親,這種習(xí)俗在傳統(tǒng)社會(huì)中并不多見。在結(jié)婚時(shí),女方家長并不向男方索要聘禮,而是兩家把各自的豬,雞,酒,糧食等湊到一起,邀請全村的人來舉行一個(gè)婚禮慶典聚會(huì)。   結(jié)婚后,新郎不能住在女方家中,所以一般都是新娘離開娘家到丈夫家去生活。如果丈夫早亡,新娘可以再婚,但是她不能帶走自己的孩子,必須把孩子留給丈夫家的人撫養(yǎng)。   康族(Khang)人與芒族相距不遠(yuǎn),但是風(fēng)俗卻大為迥異。康族人的婚姻都是由父母或者叔叔安排的。根據(jù)他們的民族習(xí)俗,男方家長第一次到女孩家提親時(shí)要給女方帶兩只小雞,一只肥豬和一籃子大米作為見面禮。此后,這個(gè)男孩要到女方家中住上一段時(shí)間,至少是兩年,多者長達(dá)十二年,一直到女方家長同意他與女兒結(jié)婚。然后,男方必須再次帶著禮品到親家,其中包括50公斤豬肉,4只小雞,5公斤鹽,40公斤大米,20瓶酒和一些錢。女方的父母必須把女兒送到新郎家中,告訴新郎和他的家人新娘有什么本領(lǐng)以及身體健康狀況等。然后新娘就正式成為丈夫家的一名成員了,并且改隨丈夫的姓氏。   庫哈族的婚禮   在越南的中部地區(qū)(廣平,廣治,承天-順化?。┚幼≈?高棉語族的另一個(gè)分支,庫哈族(Khua),他們也有自己獨(dú)特的風(fēng)俗。當(dāng)男孩子和女孩子雙方同意結(jié)婚后,他們分別向自己的父母征求意見。如果雙方都沒有反對意見,就準(zhǔn)備舉辦婚禮了。結(jié)婚慶典分為兩個(gè)階段,舉辦兩次宴會(huì)。   首先是在婚禮前一天晚上,新郎交往的一些小伙子到新娘家,把滿面羞紅的新娘子帶到未婚夫家中。第二天早上,男方派兩名代表到新娘家告訴她的父母新娘已經(jīng)在新郎家了。他們還要帶一把劍和一串玻璃珠子留在新娘家的前屋,并被犒賞一頓午餐。   第三天,新娘的家人被邀請到新郎家參加婚宴。然后,新郎和新娘一起帶著四只雞回娘家,正式向新娘的父母和親戚朋友宣布他們結(jié)婚的消息。而且新郎必須在新娘家住3天。   以上是婚禮的第一階段,基本上都是雙方家庭的內(nèi)部事務(wù)。第二階段是請全村人參加的婚宴,由雙方家庭共同準(zhǔn)備。但是如果男方家庭不是特別富裕,他們也可以推遲舉行全村的婚宴。   搶新娘   在越南北部山區(qū)居住的婁婁族(Lo Lo)舉行婚禮只能在陰歷每個(gè)月的第10天到第15天期間舉行。婁婁族的青年男女示愛的方式頗為特別。他們用線把竹筒穿起來做成擴(kuò)音器,男孩子通過自制擴(kuò)音器向他愛慕的女孩傳達(dá)信息,他說:“我非常愛你,我將向你敞開我的心扉。如果你也愛我,我就把你帶回家做我的妻子。”   如果女孩也對男孩有意,她就回答:“你難道不知道我已經(jīng)愛上你很久了嗎?但是,你要記住,你的愛不應(yīng)該僅僅表現(xiàn)為甜言蜜語?!?  這樣男孩就明白那個(gè)女孩已經(jīng)同意了他的求婚,他應(yīng)該去準(zhǔn)備迎娶心愛的姑娘了。   然后過一些時(shí)候,女孩從自己的家里溜出來―這都是提前計(jì)劃好了的―她的意中人伙同一群年輕的小伙子把姑娘“綁架”到男孩子家中,然后他們再到女孩家把情況通知她父母。   五天以后,男方的家長到女孩家里提親。如果女孩的父母不同意這門親事,他們就要接受罰款。   在舉行婚禮的當(dāng)天,女方要派兩名代表到到新郎家中,并贈(zèng)送一籃子黏米飯和一只煮熟的大公雞。新郎和新娘都要到屋外迎接這兩名代表,并一起吃他們送來的米飯和雞肉。   在越南,不同民族的婚禮風(fēng)俗都有各自的特點(diǎn)。越南過年習(xí)俗:越南的春節(jié)從每年農(nóng)歷臘月廿三灶王節(jié)開始,過年的氣氛一直延續(xù)到整個(gè)正月,用越南的民間說法就是:正月是“吃喝玩樂”的月份。按越南民間傳說,臘月廿三這一天,在地上的各路神靈都要回天上去報(bào)告這一年的情況,灶王爺是主管一家的生活之神,也要上天匯報(bào)這家一年的情況。灶王爺一走,就沒有神在家看管了,這個(gè)時(shí)候,就可以灑掃庭除,改建家里一些不敢動(dòng)的地方,準(zhǔn)備過年了。這一天也稱之為入除。這與中國民間關(guān)于灶王爺?shù)膫髡f顯然同源。為了好好送灶王爺上路,讓灶王爺匯報(bào)的時(shí)候高抬貴手,人們都要去放生鯉魚―――灶王爺?shù)淖T。 入除后就得準(zhǔn)備年貨。從“肥肉腌蕎紅對聯(lián),蕃桿炮仗綠年粽”這句民謠里可以看出傳統(tǒng)的年貨內(nèi)容?,F(xiàn)在生活好了,肥肉就不一定要了,但買很多肉以備過年還是必需的。生活再怎么好,這腌制的蕎頭還是留在人們的餐桌上,已經(jīng)成為過年的傳統(tǒng)符號。對聯(lián)盡管還有人買,但由于漢字已不具備官方文字地位,已經(jīng)不那么盛行了。蕃桿是免除災(zāi)禍的東西,不能少。至于放炮仗,1995年,越南政府一紙命令,廢止了這個(gè)傳統(tǒng)的過年方式。為了保留過年的氣氛,越南政府在每年除夕晚上,都會(huì)在大中城市的中心廣場組織施放禮花活動(dòng)。年粽則是用于祭祖的。越南的粽子是方形的,一只有1公斤左右,取天圓地方之意。 在越族(京族)人家里,春節(jié)期間有3樣裝飾品是必不可少的:桃花、金橘盆景和“五果盆”。 在越南人的心目中,桃花是避邪之物,也是幸運(yùn)的象征。金橘是取吉利之意。越南中部以南,由于氣候原因,沒有桃花,一般以黃梅花代之。作為一種裝飾,不但家里有,商店里有,連各機(jī)關(guān)單位也都會(huì)擺放。與此同時(shí),各單位都會(huì)在門口掛上迎接新年的橫幅,就是廟宇等場所,也不例外,因?yàn)閺R宇是越南人過年活動(dòng)的主要場所。各文藝單位也會(huì)于除夕晚上,在街頭組織演出,以營造過年氣氛。作為法定節(jié)日,越南春節(jié)放假3天。家家都會(huì)在家里插上國旗,樓房住戶就把國旗插在窗外,形成一道獨(dú)特的風(fēng)景。 “五果盆”是用于供奉祖宗的。一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5種,在越南語里,番荔枝音同“求”、椰子同“余”、水榕果同“充”、芒果同“使”,意即祝愿年年有余,豐衣足食,有錢使不完。 過年了,越南人會(huì)不遠(yuǎn)千里萬里往家趕,就為了全家人圍坐在一起,吃年夜飯,一起守歲。在舊年將過、新年來臨之際,擺上香案,迎接新年,稱為“年發(fā)”。除夕夜,越南人還有“求祿”的風(fēng)俗。一般有兩種:一種稱為“采祿”,通常從寺廟祭祖返回時(shí),隨手采摘一根帶有綠葉的樹枝回家,寓意為采集天地神靈賜給的福祿。這根樹枝拿回去后,插在家里的神龕前,直到樹葉枯殘為止。另一種是帶一些果品回來,也稱之為“祿”,可以分發(fā)給朋友親戚,看作是在散福。 初一早晨,家家戶戶都要拜祭祖先,同時(shí)也拜土地、灶君、百藝師祖,祭品不限多少,但一般都要有粽子、紅燒魚、包肉團(tuán)、炙肉、腌蕎頭、牛肉等。供拜完畢,小孩要向家中老人拜年,大人們則要給他們壓歲錢。早餐的時(shí)候,家家戶戶都吃用葦葉包的糯米粽子。有特色的是“沖年喜”。越南人很看重大年初一第一個(gè)到自己家拜年的人。這個(gè)人被稱作“沖年喜”之人。許多家庭年前都會(huì)托一個(gè)忠厚善良、有福分的人來“沖年喜”,以求新年的大吉大利、萬事如意。 越南的大年初一還有許多引人入勝的活動(dòng):唱歌跳舞、表演戲劇、舞龍舞獅,最具特色的活動(dòng)是下人棋。將中國象棋的棋盤畫在地面上,手執(zhí)木牌(木牌上刻有與棋子對應(yīng)的車、馬、炮等)的人充當(dāng)棋子坐在場中。對弈時(shí),由棋手調(diào)遣,旁人以鼓聲催行,頗似金戈鐵馬的沙場,有較強(qiáng)的真實(shí)感,深受越南人民的喜愛。 年初一的禁忌也頗多,如:不能吵架、不能講粗話、不能借東西、不能討債;還有不能干農(nóng)活,否則會(huì)驚動(dòng)土地神,莊稼會(huì)遭殃;初一還不能掃地,即使掃了地也不能倒垃圾,要等3天后能動(dòng)土?xí)r再倒。初二、初三兩天,已成家立戶的男子,若父母健在,必須向父母致以新年問候、敬贈(zèng)禮品;若父母已去世,則要帶上供品,到長兄家拜祭父母之靈。初四,人們燒化紙錢、紙衣,以祭送祖先。這天,一家大小要共聚一堂,再吃一頓團(tuán)圓飯。正月期間,越南民間常有許多活動(dòng),統(tǒng)稱為“賞春”。有賞水仙花、鬧花燈、唱戲、民歌對唱、禮拜寺廟、游覽名勝古跡等。 越南各少數(shù)民族有各自的過節(jié)特色。如苗族在除夕夜習(xí)慣以齊放獵槍代替鞭炮,先到溪邊燒香祭禮后方打水回家煮年夜飯;吃年夜飯前要祭祖,飯后不能喝湯,認(rèn)為喝湯會(huì)使莊稼受淹;春節(jié)期間,全村或幾個(gè)村的人聚集在一起舉行賽歌、跳民族舞、拋繡球等活動(dòng)。越南居住習(xí)俗:越南人的住房,各民族各具特色。越族人住房一般為土平房或磚瓦平房,住房直接建在地上,房頂是人字架。房屋布局,中為堂屋,兩側(cè)為耳房。房后常挖有池塘。房前大多建有院落,有水井、洗澡間和廁所等設(shè)施。房檐下常置有一排水甕或修有儲水池,用以接儲飲用的雨水。房前屋后常有幾棵檳榔樹。屋內(nèi)正房中央的墻壁設(shè)有供臺,供奉祖先的牌位。 農(nóng)村住土房或竹屋很普遍,上邊覆蓋稻草,墻用稻草和泥抹成。房屋正面一般開一扇窗,用油紙糊上,廚房一般緊連著畜舍。泰族、岱依族、儂族、芒族等少數(shù)民族,一般住竹木結(jié)構(gòu)的高腳屋,樓上住人,樓下為廚房和家禽畜欄。 越族人的基本居住單位為村,幾十戶以至上百戶組成一個(gè)自然村,竹叢和椰林又成為大多村莊的標(biāo)志。多數(shù)村莊建有祠堂或宗廟,是村民平日閑聚和節(jié)曰舉行慶?;顒?dòng)的場所。竹叢、椰林、檳榔樹和祠堂構(gòu)成了越族人的村莊特征。