主料珍珠粉2個(gè)五花肉800克木耳適量雞蛋9個(gè)春卷紙50張 輔料蔥適量辣椒2或3個(gè)鹽適量醬油適量花生油適量
步驟
越南春卷的做法步驟11.攪碎的肉，不喜歡吃太肥的，買多瘦肉的，有點(diǎn)肥好吃?，F(xiàn)在是生的，的煮熟它，什么也別放。煮熟備用
越南春卷的做法步驟22.這種面，因?yàn)椴粔?，用了其它，味道還好
越南春卷的做法步驟33.木耳
越南春卷的做法步驟44.燒開(kāi)水湯木耳
越南春卷的做法步驟55.開(kāi)水燙面粉
越南春卷的做法步驟66.備蔥，蔥葉要，辣椒(可放可不放)
越南春卷的做法步驟77.弄碎粉絲，木耳，蔥
越南春卷的做法步驟88.備生雞蛋
越南春卷的做法步驟99.將所有東西攪在一切，要均勻，把生雞蛋打下去攪拌。加入適量鹽，醬油。
越南春卷的做法步驟1010.這個(gè)是春卷紙，網(wǎng)上有賣。紙是咸的，所以攪拌陷時(shí)別放太多鹽
越南春卷的做法步驟1111.將紙攤開(kāi)，放陷，卷好。鍋里放油，卷好一個(gè)就放一個(gè)下去。最好兩個(gè)人做，一個(gè)卷，一個(gè)看成品。卷好放入油鍋，等2分鐘要用筷子翻動(dòng)它，不然它會(huì)焦。當(dāng)它的皮硬了就熟了，要準(zhǔn)備一個(gè)沒(méi)用水的碟子。將熟的放碟子
越南春卷的做法步驟1212.煎至有點(diǎn)金黃