汕頭小吃很有名的，有”美食之鄉(xiāng)”美譽。 福合埕牛肉丸、老媽宮粽球、宵米、蠔烙、水粿、炒糕馃、薄殼、血蛤、鴨母令、馃條湯、無米粿、水晶球、鱟粿、功夫茶、剪落錢、潮?。ㄓ行┦怯贸鄙窃拰懙模次覀冞@里的方言叫，用普通話卻不知怎么說，呵呵）
汕頭最出名的美食有那幾種？
zt--汕頭小吃指南汕頭小吃指南--Wuvist修正版 轉載之新潮流論壇1.牛肉丸A.中信海濱花園食街那個肥妞的牛肉不錯,都是腿的,切功也好.沙茶比較一般B.金新市場對面的牛肉丸,這可是我從小到大都在那吃的.爽口,五香牛肉也好吃C.梅園的手拍丸,這個大家都應該經常光顧的..不必說了吧...D.問天推薦車管所的老二牛肉丸……慢……車管所是不是在梅園？PS:車管所的沙茶牛肉干粿是垃圾，問天還是向往福合埕的……郁悶，老牌牛丸店竟然是沙茶牛肉干粿做得好……2.魚丸A.榮記的其實還是不錯的,湯水比較清淡.B.達濠市場里面最出名的一家,魚丸是每天出海捕捉的最新鮮的魚做的PS：問天不吃魚，無可置評3.豬肉丸A.在老市區(qū)鎮(zhèn)幫市場,有一個攤子,是一對老夫妻賣的.主要是料新鮮.味道口感好B.長廈市場里面,是自己打的肉丸,肉餅..PS：N年沒有吃過豬肉丸了……4.無米粿A.文化街(平東一街)阿老的無米粿,吃了這么多年還是好吃B.一中后門中間那一攤..C.很多年前在梅園吃的,是個女的賣,現在也沒發(fā)現了PS：問天記得在國酒旁邊也有個攤子很不錯……5.粿汁A.原大林燒鵝后面,是一個中年女生在賣的,只有早上有.鹵湯和鹵肉特別好...而且.粿條做的粿汁也很好吃B.國平路的老牌粿汁也味道可以C.以前在金砂公園對面也有一個擺流動攤子的..是烙的那種...D.金新那家粿汁已經失去特色..記得高中時候,那時候只是個流動攤子.那時候做的可好吃呢....E.同益市場右邊小巷進去...那里的腸子不錯.也是烙的那種粿汁F.鎮(zhèn)平粿汁一流，問天曾在半夜十二點專門從龍湖那邊跑去吃……5.腸粉A.其實金新腸粉還可以,經常是我的早餐.爽口,很快搞定B.晚上才有的,長平西部牛仔吧對面的流動攤子.特點是比較鮮嫩的感覺C.皮膚醫(yī)院對面阿叔的腸粉,也好久沒去吃了.不知道現在的辣椒還是不是那么好D.一中后門阿姨的腸粉.其實并無特別.只是感情比較好E.凌海大路的腸粉,感覺已經沒以前好了.不過還可以F.東方花園的瑞興食店也是不錯的……用鐵筷子，問天吃起來蠻有感覺。6.干面A.不變的愛西...（問天的最愛之一……不過，居平老店跟林百欣會展分店的水平一個在天，一個在地……）B.大圓門的芝麻干面,味道可以啊...7.鰲粿A.居平書店同一邊的,大概往前20-30米的小巷.（注意，要小巷子里的小店，大路邊有家規(guī)模蠻大，掛招牌說正宗老牌鰲粿的據說是冒牌的……）B.平東一街那個賣無米粿的也有賣.C.一中后門D.其實是最好吃的,潮陽文光塔下..不過誰有那么多時間去呢E.金南香的也不錯.PS：很多酒樓的鰲粿都不錯，問天吃過好幾間，包括金南香……就是上酒樓吃鰲粿這種小吃有點傻冒……8.水粿A.以前在僑中讀書,經常路過華僑新村路(現在的步行街)有個男人在叫賣特點是糖漿很不錯,菜脯也炒的香.那男的臉有個黑痣,現在偶爾會見到他B.原來中平街保健院門口PS：N年沒有吃過了……想念……9.豆腐花A.紅磨房的豆腐花還是可以的,因為晚上十點鐘還可以吃地到B.下午在新興附近那個老伯的豆腐花,很出名的（廣場豆腐花，一級棒！回味無窮……特別是MM帶問天去吃的……好甜……好甜……好甜……）10.炒粿A.原來新興老徐的...現在關門了..（已經關門了嗎？老徐走后，新興餐館的各種菜色還是不錯的，除了炒粿?。?B.金新市場對面也有一家,還可以火候比較足C.聽外婆說沃爾瑪附近小巷有家炒粿,味道也可以（這家就是老徐重開的啦!!！絕對是汕頭首屈一指的?。〥.共和市場內也有一家,據說是老徐的徒弟（哦？有機會要去試試……）11.筍粿A.首選飄香..雖然現在也很少人會去,但是坐在那古色古香的桌子吃東西實在是享受（問天曾經跟帶我去吃豆腐花的MM在晚上9點飄香關門后去，老板娘專門開灶給我們做四個筍粿……感動！跟愛西干面不一樣，飄香在林百欣食街分店的水準也相當高……）B.一中后門那個紐約客的還可以12.粽子A.老媽宮的還是不錯的（廢話?。〣.那些小小的,一個一塊錢的也不錯.好象到處有賣13.豬肚A.石炮臺的豬肚餐館..B.在珠池附近也有一家,特色是豬肚蛇..還有溪黃草熬水...C.同益的豬肚,還是辣的爽口D.金新南法院附近的豬肚也是不錯（不是附近，是對面！這兩家店的豬肚湯是很有特色，值得介紹……但！問題是這兩家店不是靠賣豬肚湯出名的……這件兩店的招牌食物是“豬腸脹糯米”！為什么是兩家店？話說當年汕頭做豬腸脹糯米做得最好的“軟尼（潮州話）”師傅仙去之后，一子一女為搶這家族生意而展開了你死我活的斗爭……硬生生的把一家店拆成兩家……悲劇……雖然兩家店水準各方面都差不多，但在惡性競爭之下，似乎已經快要倒閉了……大家有機會趕快去捧場，也許過段時間就再也吃不到汕頭最好的豬腸脹糯米……）14.辣味A.重慶紅太陽不錯,毛血旺和兔子煲.B.金砂鄉(xiāng)的麻辣燙.PS：都沒吃過……但，汕頭的辣味能夠辣到哪去呢？15.羊肉A.八先生的東西還是值得去吃的....羊肉串好吃B.義王府的東西也不錯,但是沒特色（太貴了……）C.忘記在哪里吃過燉的羊肉..味道非常鮮美...（說了等于沒說，問天老爸燉的羊肉也是很棒的說……）16.蠔烙（講了這么多，居然沒有蠔烙，懷疑作者是不是純正的汕頭人）A.飄香！問天這輩子吃過的最棒的蠔烙就是在飄香吃的……夾齒留香……外脆內軟……人間美味啊……B.傳說中的汕頭最棒的蠔烙還不在飄香，而是在西天巷……