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唐朝開(kāi)放繁榮,唐朝人是怎么過(guò)年?

2022年06月09日 22:15:046

原來(lái),黃金周早就出現(xiàn)了

年味越來(lái)越淡,隨著我們的成長(zhǎng),年味也好像在逐步褪去,一起穿越,來(lái)看看唐朝的過(guò)年。

在唐朝,還沒(méi)有春節(jié)這一說(shuō)法,只有農(nóng)歷歷法,大年初一叫“元旦”、“元日”、“元正”或“歲日”。開(kāi)創(chuàng)開(kāi)元盛世的唐玄宗《假寧令》:“元正、冬至,各給假七日?!闭婵芍^是春節(jié)黃金周。一般是年前三天、年后三天,加上過(guò)年當(dāng)天(初一),唐朝是歷史上第一次春節(jié)放長(zhǎng)假的朝代,這個(gè)福利在秦漢以及魏晉朝都沒(méi)有的。

跨年守歲

現(xiàn)在,都流行元旦(1月1日)跨年,不同的地方選擇比較適合的地點(diǎn)進(jìn)行跨年,例如:武漢的江灘、上海外灘、昆明歡樂(lè)世界等等,都有自己的選擇。但是在唐朝的跨年,是守歲,每到過(guò)年,出門遠(yuǎn)游、在外求學(xué)、經(jīng)商、在外做官等人,除夕前,都會(huì)盡量往家趕,都想在大年除夕夜,全家團(tuán)聚吃年夜飯,喝花椒酒,一家人坐一起暢談聊天,杜甫有詩(shī)云:“守歲阿戎家,椒盤已頌花?!币话阍诔赃^(guò)團(tuán)圓飯,全家人圍坐火盆到天明,辭舊迎新,一起守歲。唐朝時(shí)代,一家人是陣容強(qiáng)大,家族式的過(guò)年,大家族的人很多。大詩(shī)人白居易曾寫(xiě)自家過(guò)年:“弟妹妻孥小侄甥,嬌癡弄我助歡情?!庇休叿指叩睦先嗽跁r(shí),老人的直系兒孫,還可能有老人的弟弟、妹妹等的兒孫到家里聚在一起團(tuán)圓守歲,守歲并非當(dāng)時(shí)民間所獨(dú)有,宮廷也有。據(jù)說(shuō),“壓歲錢”最早出現(xiàn)在唐朝,據(jù)司馬光《資治通鑒》中記載“玄宗親視之,喜贈(zèng)貴妃洗兒錢”,后來(lái)慢慢發(fā)展成為壓歲錢。

在飲食方面

唐朝過(guò)年要吃五辛盤(春盤),由五種有辛辣氣味蔬菜(大蒜、小蒜、韭菜、蕓薹、胡荽)拼成的,發(fā)散五臟中的陳腐之氣。另外還會(huì)備膠牙餳、屠蘇酒等食品和飲料,元日要喝過(guò)年專用飲品:一種叫“屠蘇酒”,另一種叫“椒柏酒”。唐朝人喝這兩種酒,有一種十分有趣的習(xí)慣,就是要從全家最小的孩子開(kāi)始先喝。原因據(jù)說(shuō)是“小者得歲,先酒賀之,老者失歲,故后飲酒”。長(zhǎng)者后飲,最后飲者稱藍(lán)尾。當(dāng)時(shí)北方出現(xiàn)了餃子,不過(guò)唐朝的餃子不叫“餃子”是叫牢丸“湯中牢丸”,吃的時(shí)候帶湯,湯中會(huì)撒芫荽等。

煙花爆竹

現(xiàn)在我們過(guò)年,都會(huì)放煙花,吃了年夜飯后,在農(nóng)村,可以看到炫麗多彩的夜空,煙花鋪滿星空。小孩大人們都出來(lái)看煙花,放煙花,拉拉家常。火藥鞭炮在北宋才有記載,但是當(dāng)時(shí)叫“編炮”,唐朝紙制“鞭炮”還沒(méi)出現(xiàn),只有“爆竹”或稱“爆竿”。當(dāng)然必須借助火藥才能升空。

風(fēng)俗

現(xiàn)在過(guò)年,有的農(nóng)村有生活污水、垃圾等不能倒家外,初一初二初三,三天不能打掃等風(fēng)俗,同時(shí)有的地方早上還不能說(shuō)“起床”的相關(guān)詞等。還有發(fā)壓歲錢等,在唐朝除夕和元旦這兩天,一般不往家外倒垃圾,破鞋子,要在院子里挖坑埋掉,會(huì)出“印綬之子”,在子時(shí)到來(lái)之前,壞的掃帚這類,要扔進(jìn)院里的“庭燎”大火堆,可以“令人倉(cāng)庫(kù)不虛”。

唐朝公務(wù)員(官員)

春節(jié)期間,舉行正旦朝會(huì),是皇家重要典禮,盛大的朝賀慶典對(duì)內(nèi)顯示國(guó)家太平,對(duì)外彰顯中華帝國(guó)國(guó)威,在正旦朝會(huì)盛典,會(huì)進(jìn)行大朝會(huì)(皇帝在正殿召見(jiàn)文武百官,見(jiàn)各地朝集使和藩屬國(guó)和非藩屬國(guó)使節(jié),接受拜賀、貢品及祥瑞等),大陳設(shè)就是大展覽,下達(dá)大赦令(有的犯人可獲得赦免或者減刑)。在這期間京官和主政一地的官員,過(guò)年一般是得留守值班,不能放假回家。

歡迎多評(píng)論交流,各地過(guò)年的風(fēng)俗習(xí)慣。

大唐盛世,當(dāng)時(shí)過(guò)大年三十,迎來(lái)新春首日,也是過(guò)節(jié)的,唐玄宗曾頒布《假寧令》,其中規(guī)定:“元正、冬至,各給假七日?!薄霸北闶窃蹅儸F(xiàn)在說(shuō)的“春節(jié)”。在這一節(jié)日里,皇帝和朝中官員互相拜大年,歡慶”元正“節(jié)。

史書(shū)上記載:“舊制,元日大陳設(shè)。皇太子獻(xiàn)壽,次上公獻(xiàn)壽,次中書(shū)令奏諸州表,黃門侍郎奏祥瑞,戶部尚書(shū)奏諸州貢獻(xiàn),禮部尚書(shū)奏諸蕃貢獻(xiàn),太史奏云物,侍中奏禮畢,然后中書(shū)令又與供奉官獻(xiàn)壽。時(shí)殿上皆呼'萬(wàn)歲’。按舊儀闕供奉官獻(xiàn)壽禮,但依位次立。禮畢,竟無(wú)拜賀。”(參看《唐會(huì)要》卷二四)

唐貞觀之治時(shí)期和開(kāi)元盛世時(shí),社會(huì)富足,百姓安樂(lè),都城發(fā)達(dá),節(jié)日繁華,慶“元正”節(jié)更是熱鬧非凡。

唐朝的詩(shī)人崔道融在《元日有題》中也寫(xiě)道:“十載元正酒,相歡意轉(zhuǎn)深?!痹筇瓢傩兆钍⒋?、最隆重的節(jié)日,除夕夜,在習(xí)俗上有一個(gè)非常重要的儀式,稱為“驅(qū)儺”,家家戶戶的人們通過(guò)吹笛擊鼓,驅(qū)趕疫鬼,祈禱新年健康平安無(wú)災(zāi)禍。在驅(qū)儺結(jié)束之后,隨即放爆竹、點(diǎn)篝火,開(kāi)始進(jìn)行除夕守歲。除夕在唐時(shí)亦稱“歲除”。在這個(gè)節(jié)日之夜,無(wú)論家里還是街市上,有各種歡樂(lè)的節(jié)日活動(dòng),大唐人幾乎整夜無(wú)人入眠。街市上篝火通明,節(jié)日活動(dòng)通宵達(dá)旦,歡樂(lè)氣息彌漫于各處。

連辭官歸家的人都感到節(jié)日的快樂(lè)清新的氣氛,初唐詩(shī)人盧照鄰的《元日述懷》曰:

“筮仕無(wú)中秩,歸耕有外臣。

人歌小歲酒,花舞大唐春。

草色迷三徑,風(fēng)光動(dòng)四鄰。

愿得長(zhǎng)如此,年年物候新。”

除夕之日,唐朝人的節(jié)日氣氛是最濃厚的時(shí)候,在一些公共場(chǎng)所或戲園子里開(kāi)演儺戲,這是一種從民間祭祀儀式演化而來(lái)的集歌舞和戲劇為一體的節(jié)日流行戲曲形式。唐朝的開(kāi)放、開(kāi)朗的文化氣氛使儺戲丟棄了原來(lái)祭祀儀式的神秘感、嚴(yán)肅性和恐懼感,變得很有歡樂(lè)的氣氛,成了慶祝節(jié)日的重要的文藝活動(dòng)。

除夕,唐朝人在家門外欣賞儺戲表演,而在家里有守夜的習(xí)俗。當(dāng)然,皇家是在宮廷里守夜的。唐朝著名詩(shī)人李商隱曾寫(xiě)了《隋宮守歲》,詩(shī)中稱:“沈香甲煎為庭燎,玉液瓊漿作壽杯。遙望露盤疑是月,遠(yuǎn)聞鼉鼓驚欲雷?!碧评^隋風(fēng),唐朝人宮中守夜的繁華和歡樂(lè)狀況一定是超過(guò)了隋朝的。民間除夕守夜也是非常重要的節(jié)日習(xí)俗,孟浩然有詩(shī)云“守歲家家應(yīng)末臥”。可見(jiàn),唐朝時(shí)民間百姓皆是歡樂(lè)地守夜,辭舊迎新。

除夕之日,唐朝人要點(diǎn)蠟燭、立門神、貼春聯(lián)、掛年畫(huà),過(guò)著繁忙而又快樂(lè)的一天,常常是整夜里沒(méi)有入眠。守夜和歡慶到了元日。

“歲除”之后,迎來(lái)次日的“元正”,家家戶戶聚餐喝花椒酒,既驅(qū)寒祛濕,又加添節(jié)日的溫暖氣氛,同時(shí),家家戶戶換上新桃符,“辟邪”迎新,大唐人在一片祥和與歡樂(lè)的氣氛中接來(lái)新的一年。

元日的宮廷喜慶快樂(lè)的氣氛非常濃厚,唐太宗李世民就有關(guān)于《元日》的詩(shī):

“高軒曖春色,邃閣媚朝光。

彤庭飛彩旆,翠幌曜明珰。

恭己臨四極,垂衣馭八荒。

霜戟列丹陛,絲竹韻長(zhǎng)廊。

穆矣熏風(fēng)茂,康哉帝道昌。

繼文遵后軌,循古鑒前王。

草秀故春色,梅艷昔年妝。

巨川思欲濟(jì),終以寄舟航?!?/p>

而在民間,街市上處處張燈結(jié)彩,裝點(diǎn)得五彩繽紛,街上很繁榮,處處是喜慶的店面,人們紛紛購(gòu)物,或者問(wèn)候熟悉的友商等。

元正早上,唐朝人已有拜年的習(xí)俗,在家里,晚輩要給長(zhǎng)輩們拜年,只是,唐朝時(shí)男人們要雙膝跪地叩頭行拜禮,而女性則不必跪地,以曲彎著腰拱手行拜,這或許是唐朝很尊重女性吧?

元日里,唐朝人家家戶戶都要辦宴席,無(wú)論是親戚朋友或是朋友帶來(lái)的友人,皆是可以入席歡飲的,拜年時(shí)皆能加入宴席,元日是不拒客的。

而官場(chǎng)的人,拜年時(shí)一般是要遞上拜年的帖子,以示隆重,并且也亮明身份,讓拜訪對(duì)象能有所準(zhǔn)備。

據(jù)說(shuō),貞觀時(shí)期官場(chǎng)很注重拜年,對(duì)拜年的帖子非常重視,唐太宗李世民曾用赤金箔做成賀卡,并在上面刻上御書(shū)“普天同慶”,將其賜予朝中大臣。而民間有重視拜年帖子,當(dāng)然,無(wú)法都用金箔,而是以梅花箋紙或其他物品代替。總之,“拜年帖”在唐朝盛世非常流行。

當(dāng)然,元日這一天,朝中高官并不那么輕松,因?yàn)槌⒁?guī)定按例要舉行元日大朝會(huì),這是一年中最隆重的朝會(huì),在京高官不得缺席,要在朝會(huì)上隆中慶?;实廴f(wàn)壽無(wú)疆;而在外地的官員也要派人送上拜年帖子和重要賀禮,拜賀皇帝,問(wèn)候上司等;藩屬國(guó)往往也派使者入都城朝賀和進(jìn)貢,表示對(duì)唐朝的友好。

元日里皇帝可能是最忙的,要親臨大朝會(huì),要大會(huì)群臣,要接待藩國(guó)使者,有時(shí),還要宴請(qǐng)朝中重臣,對(duì)于重要的地方大員送來(lái)的拜年貼和奏章,有時(shí)還有親自批閱。總之,新年元日,皇帝常常忙得不亦樂(lè)乎。

盛唐強(qiáng)力強(qiáng)盛,而皇帝為了展示盛世國(guó)強(qiáng),常常在元日大朝會(huì)過(guò)后,展示“國(guó)器”,把珍貴的大物件拿出來(lái)展示,讓大臣和外藩使者領(lǐng)略盛世大國(guó)的富足氣勢(shì)。

此外,皇帝常常會(huì)利用元日的大好時(shí)光,頒旨大赦天下。

唐朝詩(shī)人張祜有《元日仗》一詩(shī)寫(xiě)出了元日群臣朝賀的景象:

“文武千官歲仗兵,萬(wàn)方同軌奏升平。

上皇一御含元殿,丹鳳門開(kāi)白日明?!?/p>

唐朝詩(shī)人王建在《元日早朝》一詩(shī)中對(duì)元日大朝會(huì)的描寫(xiě)更仔細(xì):

“大國(guó)禮樂(lè)備,萬(wàn)邦朝元正。東方色未動(dòng),冠劍門已盈。

帝居在蓬萊,肅肅鐘漏淸。將軍領(lǐng)羽林,持戟巡宮城。

翠華皆宿陳,雪仗羅天兵。庭燎遠(yuǎn)煌煌,旗上日月明。

圣人龍火衣,寢殿開(kāi)璇扃。龍樓橫紫煙,宮女天中行。

六蕃倍位次,衣服各異形。舉頭看玉牌,不識(shí)宮殿名。

左右雉扇開(kāi),蹈舞分滿庭。朝服帶金玉,珊珊相觸聲。

泰階備雅樂(lè),九奏鸞鳳鳴。裴回慶云中,竽磬寒錚錚。

三公再獻(xiàn)壽,上帝錫永貞。天明吿四方,群后保太平?!?/p>

過(guò)“元正”時(shí),唐朝人喜歡吃甜食,比如,吃“膠牙餳”,“餳”相當(dāng)于現(xiàn)在所說(shuō)的“麥芽糖”,即古人用大麥、小麥或者糯米制作出來(lái)的甜食?!澳z牙餳”比較粘軟,甜度不像蜂蜜那么甜,一般是用現(xiàn)在所說(shuō)的蔗糖做的,在當(dāng)時(shí)蔗糖叫“石蜜”,從國(guó)外傳入的,當(dāng)時(shí)是比較珍貴的,甜蜜的味兒,所表示是生活甜甜蜜蜜之意。

過(guò)“元正”時(shí),也吃餃子,餃子在唐朝已經(jīng)有了,其做法是用面皮捏成半月形裹著餡,在大鍋里的滾水中煮熟,之后撈出來(lái),裝在碗里或盤子里,食用時(shí)佐以醋等,其做法和制作方法,與現(xiàn)在沒(méi)有本質(zhì)的差別。也有連著湯吃的,在唐朝,叫做“湯中牢丸”。

在盛唐時(shí),唐長(zhǎng)安佛學(xué)傳播很廣,影響很大,新年的節(jié)日中,也受佛教的影響。在長(zhǎng)安,家家戶戶要立竹竿子,掛上幡子,在節(jié)日的氣氛中,迎新歲祈求長(zhǎng)壽。而在寺廟里,在新年節(jié)日里常常有面對(duì)大眾的關(guān)于佛學(xué)的通俗講座,由名僧開(kāi)講,引士庶、平民來(lái)聽(tīng)講,以傳播佛學(xué)。比如,會(huì)昌寺法師文溆在長(zhǎng)安開(kāi)壇俗講,傳播《華嚴(yán)經(jīng)》《法華經(jīng)》等。

大年節(jié)日,過(guò)了初-一初二之后,唐朝人便開(kāi)始走出家門,四處走訪親友,親戚朋友之間互相宴請(qǐng),在當(dāng)時(shí)稱為“傳座”。人們?cè)诔跻?、初二忙完后,有了功夫備好酒菜,剛好可以邀?qǐng)親朋好友,趁假日中的歡樂(lè)氣氛,邀請(qǐng)好友,聚在一起喝“年酒”,或稱吃“春酒”。

到了正月初七,唐朝人稱為“人日”的日子來(lái)了,據(jù)說(shuō)這“人日”是由東方朔所創(chuàng)設(shè)的。在這一天,大唐的婦女們極力裝扮自己,她們?cè)谀樕袭?huà)上各式圖案,有“斜紅”、“面靨”等,同時(shí)還巧施絳唇,涂脂抹粉,涂上稱為“萬(wàn)金紅、大紅春、內(nèi)家圓”等的口紅。

而在“人日”這一天,皇帝要大宴群臣,賞賜文武百官以綢緞彩帛,并與大臣一起賞雪景,讓文人雅士吟詩(shī)作賦,并欣賞各種剪紙圖案。