廣州
廣州，簡(jiǎn)稱穗，別稱羊城、花城，古稱任囂城、楚庭、番禺，廣東省省會(huì)，位于廣東省中南部，東江、西江、北江交匯處，珠江三角洲北緣，瀕臨中國南海。廣州是國家歷史文化名城，從秦朝開始，廣州一直是郡治、州治府治的行政中心。兩千多年來一直都是華南地區(qū)的政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化和科教中心。
穗是廣州的簡(jiǎn)稱。廣州是國家歷史文化名城，從秦朝開始，廣州一直是郡治、州治、府治的行政中心。兩千多年來一直都是華南地區(qū)的政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化和科教中心。廣州是嶺南文化分支廣府文化的發(fā)源地和興盛地之一。
廣州對(duì)外貿(mào)易發(fā)達(dá)，得益于良好的地理位置，廣州自秦漢至明清，一直是中國對(duì)外貿(mào)易的重要港口城市。漢武帝時(shí)期，即有中國船隊(duì)從廣州出發(fā)，遠(yuǎn)航至東南亞和南亞諸國通商貿(mào)易。到明清時(shí)期，廣州更是特殊開放的口岸，較長時(shí)間內(nèi)曾是中國唯一的對(duì)外貿(mào)易港口城市。
每年春秋兩季專門在廣州舉辦的“中國進(jìn)出口商品交易會(huì)”，與世界200多個(gè)國家和地區(qū)建立經(jīng)貿(mào)聯(lián)系，吸引了大量的客商及投資者。
家風(fēng)與家教有區(qū)別嗎?
我們說身教重于言教，但是有沒有比身教更加重要的呢？如果我們?cè)谝粋€(gè)更大的定義域里面來看待這個(gè)問題，那么，家風(fēng)從某種角度來說就是更為重要的了。孩子最重要的素質(zhì)來源于社會(huì)遺傳，就像孩子最重要的身體素質(zhì)來源于生理遺傳一樣，社會(huì)遺傳決定了孩子的心理成長基因。而社會(huì)遺傳又與生理遺傳不同，生理遺傳只能來自于父母，并上溯到父母的上輩，而社會(huì)遺傳來自于和孩子接觸的所有人，首先并且主要是家人，只要和孩子有接觸就會(huì)對(duì)孩子產(chǎn)生影響，所有能夠進(jìn)入孩子眼睛的行為和進(jìn)入孩子耳朵的聲音，事實(shí)上都是對(duì)孩子進(jìn)行教育。因此和孩子接觸的每一個(gè)家庭成員其實(shí)也都是在對(duì)孩子上課。因此，作為家庭乃至家族整體素質(zhì)反映的家風(fēng)就比單獨(dú)親職的身教對(duì)孩子的影響還要大。
就像生理遺傳把我們的生物基因密碼隱藏在身體里面一樣，社會(huì)遺傳也把我們的成才基因密碼隱藏在我們的品行中，它限制、制約著人的精神世界的發(fā)展，越是需要良好素質(zhì)的位置，這種深深打在脊髓里的家風(fēng)的烙印表現(xiàn)的越明顯。好的家風(fēng)是人生之寶，壞的家風(fēng)是人生的惡疾。
家風(fēng)是比身教更加深層次的，而比家風(fēng)再深一步的是鄉(xiāng)風(fēng)，所謂“十里不同風(fēng)”。比鄉(xiāng)風(fēng)更深層的是區(qū)域文化，如“齊魯文化”“燕趙文化”“嶺南文化”“吳越文化”“巴蜀文化”“海派文化”“京派文化”等等等等。比區(qū)域文化再深一步的就是民族性和國民性了。因此社會(huì)遺傳是深深的植根于社會(huì)的，當(dāng)我們用這樣的眼光來看待家庭教育，我們就不會(huì)固守那種狹隘的觀念了。
為發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食文化我們應(yīng)該怎么做
1，飲食文化博大精深，有著悠久的歷史，所以文化的內(nèi)涵可以首先挖掘出來，例如菜名的來歷，或者這道菜怎么做出來的，有什么典故。這樣可以吸引人們更多的關(guān)注飲食。
2，民以食為天，中國人可以說是世界上最重視飲食的國家，中國菜品之多.種類之繁，各大菜系都有特色的手藝，色.香.味.美，更體現(xiàn)出了中國的飲食文化。但為什么現(xiàn)在垃圾食品當(dāng)?shù)?，快餐事業(yè)鼎盛？由于社會(huì)節(jié)奏變快，越來也多的人覺得做菜很麻煩，也虧時(shí)間，喜歡出去吃，并且向麥當(dāng)勞.肯得雞更搶占了小孩的市場(chǎng)，中國的新一代就被垃圾文化吸引了。所以我覺得可以把一些簡(jiǎn)便快捷的小吃讓人們學(xué)習(xí)制作，激發(fā)興趣。對(duì)于工作緊張的人，可以用符合中國式的快餐，最少在營養(yǎng)方面有保證。
3，國家必須積極宣傳，中國的飲食文化在某些方面已經(jīng)是和世界頂尖的地位，那味道可以打敗所有在飲食方面的敵人。各種國際性飲食大賽必不可少，國類也可以舉辦飲食聯(lián)賽，各大菜系爭(zhēng)相過招，共同進(jìn)步，讓人們更多的了解。
暫時(shí)就有這些，也希望中國飲食文化的前景能更美好。