鯨魚(yú)的生活習(xí)性和食性

鯨是海洋哺乳動(dòng)物，胎生，幼仔哺乳，用肺呼吸。但它既不同于海豹等海洋哺乳動(dòng)物，也不同于企鵝等用肺呼吸的海鳥(niǎo)，它終生在水中生活，而其他海洋哺乳動(dòng)物和海鳥(niǎo)則一段時(shí)間在水里，一段時(shí)間在陸上生活。這種特殊的習(xí)性可能與其起源有關(guān)。

善于游泳，長(zhǎng)于潛水是鯨和其他海洋哺乳動(dòng)物的共同習(xí)性之一。鯨和海豹都是優(yōu)秀的潛水員。須鯨類(lèi)的游泳速度一般為每小時(shí)30公里，受驚時(shí)每小時(shí)為40公里，鳁鯨的速度最快，每小時(shí)約55公里，比萬(wàn)噸巨輪還要快。抹香鯨游泳速度較慢，一般為每小時(shí)10公里，最快時(shí)為25公里。鯨潛水的時(shí)間和深度也很驚人，它可潛入200～300米的深海，歷時(shí)2小時(shí)之久。與海豹相比，鯨的潛水深度比不上可潛入600米的威德?tīng)柡１?，但鯨的深潛時(shí)間比海豹長(zhǎng)得多，威德?tīng)柡１L(zhǎng)潛時(shí)間為70分鐘，僅是鯨的一半。這種深潛與長(zhǎng)潛的差別，可能與軀體大小不同有關(guān)，鯨是龐然大物，下潛和上浮時(shí)的動(dòng)作顯然沒(méi)有軀體纖細(xì)結(jié)實(shí)的威德?tīng)柡１`活。鯨的肺活量大，它的肺可容納15000升氣體，下潛時(shí)貯存大量氧氣，上浮時(shí)呼出大量二氧化碳，這是它能長(zhǎng)潛的奧秘之一。此外，鯨和海豹的腦袋都很小，不到體重的1／1000，這可能是它們能夠長(zhǎng)潛和深潛的共同有利條件。

“噴泉式”呼吸方式，是鯨特有的生活習(xí)性。鯨在水下生活期間，緊閉鼻孔，露出水面呼吸時(shí)，鼻孔張開(kāi)，憑借肺部的壓力和肌肉的收縮，噴出一股白花花的水柱，并伴隨一陣汽笛般的叫聲。所噴水柱的高度和形狀是鑒別不同鯨種的標(biāo)志。據(jù)此，有經(jīng)驗(yàn)的捕鯨者，可以迅速地判斷鯨的種類(lèi)及其大小和距離的遠(yuǎn)近。如藍(lán)鯨的噴水柱垂直向上，強(qiáng)勁有力，上粗下細(xì)，頂部松散，如同禮花，射程高達(dá)10米以上。其他須鯨類(lèi)噴水柱的高度一般為8～10米。抹香鯨的噴水柱向左前方偏轉(zhuǎn)，噴射力弱，粗短而松散，高度僅3～4米。關(guān)于水柱的成因和成分，日前仍有爭(zhēng)論，有人認(rèn)為是肺中噴出的廢物，也有人認(rèn)為是肺中的水汽和激起的海水相結(jié)合的產(chǎn)物。

南大洋的鯨主要以磷蝦為食，也吞食一些橈足類(lèi)等甲殼類(lèi)浮游動(dòng)物。濾食性須鯨，從亞熱帶和溫帶遷促到南極，在南極水域飽食美餐，尋偶交配。在此期間，有些種群能積累全身脂肪量的50％。須鯨在亞熱帶很少吃東西，在南極積累的脂肪用來(lái)提供它一年中其他時(shí)間所需要的能量。齒鯨類(lèi)的襪香鯨是以食烏賊和魚(yú)類(lèi)為主。

鯨的胃口很大，一頭藍(lán)鯨一天能吃8～10噸磷蝦。藍(lán)鯨口腔的容積達(dá)5立方米，張口時(shí)大量的磷蝦和海水一起涌進(jìn)，閉口時(shí)，把海水從唇須縫中擠出，濾出的磷蝦一口吞下。

多數(shù)鯨類(lèi)成群的習(xí)性不很顯著，唯獨(dú)抹香鯨有組織小家庭的習(xí)慣，其成員往往是雌鯨、幼仔和雄鯨各一頭，但其周?chē)渤Ｓ谐赡甑男埚L伴隨，伺機(jī)而動(dòng)，爭(zhēng)奪妻妾。抹香鯨往往是一夫多妻。

鯨很多是在南極之外繁殖，一般每年一次，每胎產(chǎn)一仔。懷孕期一般為9～12個(gè)月，藍(lán)鯨為12個(gè)月，抹香鯨的懷孕期長(zhǎng)達(dá)16個(gè)月。仔鯨的生長(zhǎng)速度很快。藍(lán)鯨的受精卵的重量不到1毫克，小到肉眼難以辨別。幼仔出生時(shí)體長(zhǎng)則達(dá)7～8米，體重約2～3噸，是當(dāng)今世界上最大的嬰兒。幼仔的哺育期為7個(gè)月，每天的哺育量為400～500公斤。雌鯨的乳汁營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪的含量達(dá)40%～50％，和海豹相似，是鮮牛奶脂肪含量的10～15倍。因此，仔鯨生長(zhǎng)快，膘肥體胖。仔鯨在哺育期每小時(shí)可增加體重4公斤，一晝夜竟增長(zhǎng)80～100公斤。仔鯨在斷奶后，生長(zhǎng)速度大減。藍(lán)鯨的性成熟為4～5年，其壽命最長(zhǎng)可達(dá)100年。須鯨的壽命一般為40～50年，最長(zhǎng)可達(dá)100年之久。

遷徒生活是鯨的共同習(xí)性，像魚(yú)類(lèi)的回游，候鳥(niǎo)的遷徙一樣，不過(guò)時(shí)間、季節(jié)和地點(diǎn)各不相同罷了。遷徙是鯨的一種本能，也是生存所迫，比如須鯨在其他海域進(jìn)食很少，主要在南極海域進(jìn)食，所以它必須返回南極海域。南大洋的鯨多數(shù)是從亞熱帶和溫帶遷徙來(lái)的，在每年的11月左右到達(dá)南極海域，在那里逗留100來(lái)天，于翌年二三月踏上回程。須鯨在南極海域逗留的時(shí)間最長(zhǎng)，通常為120天以上。有的縞臂鯨可在南極海域越冬，并在亞南極區(qū)繁殖。其他多數(shù)鯨種在南極地區(qū)或在遷徙的途中尋偶、交配，在溫帶和亞熱帶繁殖后代。在南極海域很難看到正在哺乳的仔鯨。