潮汕牛肉丸多少錢(qián)一斤

比例不同重量就會(huì)不同，大概會(huì)在1-20個(gè)左右吧，不好說(shuō)。

潮汕牛肉丸批發(fā)價(jià)格

一斤牛肉丸子需要四十元右右，你買(mǎi)牛肉時(shí)如果選用牛腰肉，里脊肉，它的價(jià)格是在四十三元左右，一斤牛肉還不能做一斤牛肉，如果想要牛肉Q彈，加少許豬肉的肥肉餃在一起，這樣牛肉丸吃起來(lái)就滑嫩，不貲，如果你買(mǎi)瓦溝肉，價(jià)格就便宜點(diǎn)，這樣成本就低些。

潮汕牛肉丸多少錢(qián)一斤知乎

正宗的一般要40元左右了！而且如果快遞的話一般會(huì)發(fā)順豐！買(mǎi)多才有優(yōu)勢(shì)！那些二三十的很多不正宗，加進(jìn)去豬肉的

潮汕牛肉丸多少錢(qián)一包

一斤牛肉丸成本差不多十九元，一斤牛肉可以做一斤八兩肉丸，成份有牛肉、生粉、鹽、味精。牛絞肉400公克，肥豬絞肉50公克，蔥姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，鹽2公克，糖1公克，胡椒粉少許

做法

1.將牛絞肉和肥豬絞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。

2.加入少許鹽（份量外）破壞肉質(zhì)的組織，再同方向攪拌至肉有黏性。

3.加入蔥姜水可去除腥味，再放入太白粉、蛋白和調(diào)味料同方向攪拌均勻。

4.將具黏性的絞肉，拿起來(lái)摔打，可讓口感緊實(shí)有Q度。

5.用手捏出丸子狀，并以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。

6.待丸子浮至水面，即可撈起。

潮汕牛肉丸多少錢(qián)一斤算貴

因?yàn)榕Ｈ馔柽€要參加生粉

一斤牛肉丸，最多六兩牛肉，其它4兩由調(diào)料品和生粉調(diào)配成，這比例做出來(lái)的牛肉丸比較有筋道，爽口，好吃。

所以市場(chǎng)上的牛肉要比牛肉丸貴的原因。如果想吃純牛肉做的丸子，可以自己買(mǎi)牛肉回家，剁碎，放調(diào)料攪拌到筋道了，擠成小丸子，水開(kāi)放進(jìn)，熟了撈起，純牛肉丸子就好了

潮汕牛肉丸多少錢(qián)

經(jīng)常會(huì)買(mǎi)潮汕牛肉丸，基本都是買(mǎi)“潮庭”的，不管是從包裝還是到材料，我都覺(jué)得比較實(shí)惠，吃起來(lái)比較有潮汕的味道，如果想吃比較正宗的牛肉丸,可以買(mǎi)這個(gè)的

廣東潮汕牛肉丸多少錢(qián)一斤

不是。

便宜的原因是里面添加了很多的輔料，可以讓牛肉丸產(chǎn)出更多的量；再一個(gè)原因就是潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛，在當(dāng)?shù)赝涝椎男迈r牛肉制作。在潮汕地區(qū)，牛肉丸的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)挺大的，做的人也多，所以價(jià)格相差不會(huì)很大，一斤相差3-5元是普遍的，口感不行的，在潮汕市場(chǎng)真的也生存不下來(lái)了，早就沒(méi)有了。

還有不要管是不是大品牌這些，個(gè)人建議，網(wǎng)上的那些價(jià)格太便宜的真的不用相信了，肯定不是純牛肉做的。真正的純牛肉煮起來(lái)會(huì)適當(dāng)膨脹一點(diǎn)點(diǎn)，看不太出的，如果您煮的時(shí)候，過(guò)分膨脹，那就肯定不是純牛肉的了。